"יקבי אפרת", שהינו היקב הראשון שהוקם בישראל ב-1870 על יד משפחת טפרברג והינו היקב הרביעי בגודלו בישראל, מרחיב את פעילותו ומקים יקב חדש מהמתקדמים בעולם מבחינה טכנולוגית.
דרור אשל, מ"מ מנכ"ל "יקבי אפרת", מציין שבימים אלו רכש היקב בעמק שמשון, בסמוך לקיבוץ צרעה (הרכישה מקיבוץ צרעה) 20 דונם בהם יוקם היקב החדש. 14 דונם משטח זה ישמשו לבניית יקב מקורה ובו מרכז מבקרים, אולמות קירור ואחסון ומוזיאון היין הישראלי הראשון. כמו כן, הכרמים בעמק שמשון ישמשו את היקב לייצור היין.
בהקמת היקב החדש תשקיע משפחת טפרברג כ-30 מיליון שקל. ההערכה היא כי בציר 2006 ייערך כבר ביקב החדש.
עם הקמת היקב החדש תכפיל חברת "יקבי אפרת" את כמות הייצור לכ-8-10 מיליון בקבוקי יין בשנה, זאת לעומת כ-4 מיליון בקבוקי יין המיוצרים כיום על-ידי החברה.
אשל מוסיף עוד שביקב החדש יפעל גם יקב הבוטיק "טפרברג" שייצר יינות הן לשוק המקומי והן לייצוא.
חברת יקבי אפרת מייצאת כיום לכ-22 מדינות בעולם, הבולטות בהן - ארה"ב, קנדה, אנגליה וצרפת. ההערכה היא כי היקב החדש יביא לגידול של כ-15% בייצוא.
היקב הראשון של חברת "יקבי אפרת" הוקם בעיר העתיקה בירושלים וכיום שוכן היקב באזור מוצא בירושלים. מחזור המכירות של "יקבי אפרת" כיום מוערך בכ-50 מיליון שקל.
