|
קחו ביס לדרך
|
|
כריכים יכולים להוות תחליף לכל ארוחה, אבל חשוב שיהיו מזינים ויכילו את כל אבות המזון * איך מכינים כריך בריא? 10 כללי זהב להכנת כריך מזין ומשביע
|
|
|
|
|
לעבור את האלרגיה בשלום
|
|
הסתיו הולך ומתקרב ואיתו גם תופעות עונת המעבר המקשות על הסובלים מאלרגיות * כיצד תחזקו את מערכת החיסון באמצעות תזונה?
|
|
|
|
|
בדרך לחתונה עוצרים בדיאטה
|
|
עונת האירועים בפתח ורבים מנסים להיפטר מהר מכמה ק"ג * לשם כך נועדו דיאטות הבזק * מהי דיאטת בזק? כמה זמן אפשר לעשות אותה וממה יש להיזהר?
|
|
|
|
|
מורעלים על הקיץ
|
|
הקיץ הישראלי מביא עימו גם שני דברים שחיידקים מאוד אוהבים: חום ולחות * ועם החיידקים - כך עולה הסיכון ללקות בהרעלת מזון * הכתבה מציגה שורת טיפים לשמירה על המזון והבריאות
|
|
|
|
|
אוכל שעושה חשק לאהבה
|
|
המזונות הנחשבים בתרומתם לעליית מפלס החושניות הם: שום, ביצים, שקדים, תאנים, יין אדום, שמנים אתריים, מזונות אקזוטיים, שוקולד ואלכוהול
|
|
|
|
|
המתכון לאורח חיים בריא
|
|
הרפואה מתמודדת עם מציאת דרכים להילחם במחלות קשות, לפשט ולהקל על ההחלמה מכל המחלות ומשקיעה הרבה משאבים ברפואה מונעת * כל המאמצים שהרפואה משקיעה אכן מעלים בצורה משמעותית את תוחלת החיים, אבל לא מספיק שנחייה יותר שנים אם החיים אינם איכותיים
|
|
|
|
|
נפלאות תות השדה
|
|
התותים הראשונים בשדות התותים כבר זוקרים עלים, וכבר מוכרים את התוצרת החדשה של העונה * למראה בפרי האדום והמתוק, הלב מתמלא אופטימיות, חום ואהבה בימי החורף הסגריריים
|
|
|
|
|
יום כיפור - משמעות לצום בריא
|
|
הדרך אל בריאות טובה קשורה בניקוי פנימי * בכל התרבויות, בדתות השונות והתאוריות הפילוסופיות, עסקו בקשר שבין גוף ונפש, כאשר מניעת האוכל מהאדם, סימלה את הדיאלוג בין גוף ונפש
|
|
|
|
|
לבחור באורח חיים בריא
|
|
כל השנה עובדים או לומדים או גם וגם, ומתכננים את החופשה, שאצל רובנו מגיעה בקיץ * זוהי עונה מרובת אירועים, מסיבות, חופשות ובילויים, שאצלנו תמיד "מוזמנים" מאכלים מפתים בכמויות נדיבות מדי
|
|
|
|
|
הקשר בין תזונה נכונה ובריאות העור
|
|
עור הפנים משקף לא רק את מצב הרוח, אלא גם את המצב הבריאותי * נשים רבות משקיעות מאמצים ואמצעים רבים על-מנת לטפח את עורן ולשוות לו מראה צעיר ורענן
|
|
|
|
|
בזיעת אפך "תאכל אותה"
|
|
גוף האדם הוא מכונה מתוחכמת שכל מה שהאדם המציא עד היום הוא ניסיון לחקות את נפלאות הגוף * ככל שממציאים מכונות חכמות מבינים, שעדיין ארוכה הדרך להבנת נפלאות גוף האדם
|
|
|
|
|
הגורמים לבטן שמנה
|
|
השמנת יתר נחשבת לגורם התחלואה השישי ברשימת התחלואה העולמית והיא גורם סיכון להתפתחות מחלות שונות, כמו מחלות לב וכלי דם
|
|
|
|
|
פורים - מה מצחיק ומה משמין?
|
|
משלוח מנות זו מצווה המשמחת את שני הצדדים - השולח וגם המקבל * כדי להישאר רזות וחטובות, כדאי להכין משלוח מנות המכיל יותר מתנות מאשר ממתקים * ואם כבר מתוק? אז להעדיף את כל הממתקים דלי הקלוריות
|
|
|
|
|
יום המשפחה: הרגלי תזונה לכל בני הבית
|
|
כולנו מתחילים במה שההורים מאכילים אותנו * בראשית הדרך, כמו בכל שלבי החינוך, הילדים מטמיעים את מה שרואים בבית * לכן על ההורים, לשתף את הילדים בהקניית הרגלי תזונה נכונים
|
|
|
|
|
הסויה - הקשר למחלת הסרטן ובכלל
|
|
הסויה שייכת למשפחת הקטניות * משערים שהתחילו לגדלה בסין לפני כ-4,000 שנה * בתחילה עשתה לעצמה נפשות במזרח הרחוק ורק בתחילת המאה ה-19 הגיעה לאירופה ולארה"ב * על סגולותיה ומגבלותיה הבריאותיות
|
|
|
|
|
|
|
באנו קלוריות לגרש
|
|
אקדים ואומר שתמיד עדיף לא לטגן * הימנעות מאוכל מטוגן מפחיתה את הסיכון למחלות, ומעלה את רמת השומן הרווי מהסוג המסוכן ביותר * הוסיפו גזר לשמן הטיגון, הוא מסייע לשמן לא להתחמצן וייצר רדיקלים והקפידו שטמפרטורת הטיגון לא תעלה על 180 מעלות
|
|
|
|
|
האוכל בחורף משמין יותר? רק אתם תקבעו
|
|
הנטייה הטבעית בחורף היא לאכול ארוחות חמות, לרוב מבושלות, העוזרות לאזן את תחושת הקור המלווה אותנו * הקפידו על שילוב של ירקות מבושלים בתפריט היומי, שהינם בעלי ערך קלורי נמוך וניתן לאכול מהם בשפע יחסית
|
|
|
|
|
כוחו של הרגל - הרגלי תזונה למשפחה
|
|
אף על-פי שהרגלים תופסים חלק ניכר מחיינו, מדענים עדיין מתקשים להבין כיצד המוח הופך התנהגות חדשה לשגרתית ולהרגל * כאשר למומחים יהיה ידע בנושא, יוכלו לסייע בשבירת הרגלים בלתי רצויים, באמצעות תרופות או בדרכים אחרות
|
|
|
|
|
עץ הרימון נתן ריחו
|
|
לא לשב כולנו מקשטים את שולחן החג ברימון * כבר אבותינו ידעו את סגולותיו שבשנים האחרונות קיבל הכרה וכבוד בעקבות מחקרים חדשים, אשר הוכיחו כי לרימון רכיבים תזונתיים ייחודים, שתורמים באופן משמעותי לבריאות
|
|
|
|
|
על הדבש ועל העוקץ
|
|
לקראת השנה החדשה צירפו לעצמם בני האדם ביטויים ומנהגים שימתיקו את החשש מפני הבלתי נודע ובעיקר ייטע בליבם תקוות חדשות * אחד המנהגים הוא לאכול תפוח בדבש, כסגולה לכך שתתחדש עלינו שנה טובה ומתוקה * התפוח הפך למוצר מככב במיני מאפים ומאכלים שונים המכילים דבש * הכל על סגולות הדבש
|
|
|
|
|
חגי תשרי - כמה בריאות מגיע לנו?
|
|
תשרי מתחיל את הלוח העברי ברצף חגים וחופשות, סעודות חובה משפחתיות, ובריחה לחופשות עם חברים ובעיקר מפגשים סביב האוכל * אז אוכל קדימה אוכל
|
|
|
|
|
תבונת תוספי המזון
|
|
תוספי התזונה הפכו מזמן לחלק בלתי נפרד מהרגלי הצריכה של האדם המודרני והם מהווים חלק חשוב משמירה על בריאותו * חשוב להבין כיצד נוכל להתאים את תוסף המזון הדרוש לנו ואת מינונו
|
|
|
|
|
חזרה לבי"ס - הבוקר בא לעבודה
|
|
כל שנה יש תחושה של התחלה חדשה וסקרנות לקראת שינוי או התחדשות וזו הזדמנות לנסות להנחיל הרגל חדש או שינוי הקשור להרגלי התזונה של הילדים
|
|
|
|
|
מלח הארץ - הטוב הרע והברירה
|
|
חיוניות המלח לתפקוד הגוף רבה, אבל צריכה מוגברת עלולה להזיק * אז בואו נעשה קצת סדר ונענה על השאלות החשובות כמו: למה המלח כל-כך חיוני? מהם הכמויות הנדרשות לתפקוד אופטימלי? וגם נמליץ על עצות מעשיות לצריכת מלח
|
|
|
|
