|
חוזרים לבית-הספר
|
|
תזונה בריאה ומאוזנת מסייעת לשמירה על קשב וריכוז, ועל רמת העירנות * שנה חדשה זו הזדמנות לשנות הרגלים
|
|
|
|
|
פסיפלורה - פרי האהבה לט"ו באב
|
|
הפסיפלורה ידוע כפרי התשוקה, אשר התגלה על-ידי מיסיונרים ספרדיים שמצאו אותו במסעותיהם בדרום אמריקה, והוקסמו מצורת הפרח והאבקנים שלו * הם שייכו לו תכונות שונות ומשונות מייצוג צליבתו של ישו ועד תשוקה ומיניות
|
|
|
|
|
תזונה נכונה כשיוצאים למסעדה
|
|
תוכניות הריאליטי בנושא אוכל ברמה של מסעדות יוקרה, מעודדות את הסקרנות של הצופים וממריצה את כולנו לצאת לאכול במסעדות * תכנון מראש ובחירות יותר נכונות של סוגי המזון שנזמין, יכולים למנוע עלייה בכמות הקלוריות
|
|
|
|
|
בגרויות מבגרות - שווה בחינה
|
|
עונת הבגרויות נוגעת להרבה בתים ומעסיקה רבים בכל שנה בקיץ * בין אם אתם תלמידים או הורים, הנושא כיצד לשמור על אורח חיים בריא ביחד עם לחץ של בחינות, חשוב מטריד ושווה בחינה
|
|
|
|
|
תזונה נכונה לחג השבועות
|
|
עוד אנחנו עסוקים בחזרה לשגרה, אחרי ארוחות החג הרבות והמשמינות של פסח ומשפע הבשר ששמנו על המנגל בחג העצמאות, מגיע חג העוגות ומוצרי הגבינה המשמינים לא פחות
|
|
|
|
|
החג המוקרם: הרשות לשנות נתונה
|
|
לרוב שבועות הוא החג המסוכן ביותר קלורית מכל החגים, הוא כל-כך עשיר בחמאה, שמנת וגבינה צהובה, ובמילים אחרות החג המוקרם * אפשר להכין שולחן חג אחר, עשיר בטעם וצבע ודל בקלוריות שאחריו נהיה פטורים מרגשות אשם, ומה שבטוח נרגיש הרבה פחות כבדים
|
|
|
|
|
עצמאות על האש
|
|
שמעתם על ראמפ סטייק ועל סטייק פורטבלו? * על האש, צמד מילים אשר נדמה כי הן מילים נרדפות לבשר וליום העצמאות * תחושת הכבדות של ארוחות חג הפסח עוד לא עזבה וכבר לפנינו, קדימה, צריך לארגן את העל האש הבא
|
|
|
|
|
פסח לסוכרתיים
|
|
פסח נחשב לחג כל חגי השחיתות הקולינרית, התחושה הכללית היא שעדיין לא סיימנו לעכל את הקינוח של הארוחה הקודמת וכבר הגענו לארוחה הבאה * פסח הוא אחד החגים המהנים ומענים, בכל טוב יש גם רע * אנסה למזער את הגורמים הרעים ולהדגיש את התחליפים הבריאים, מבלי להפחית בטעם
|
|
|
|
|
טיפים לבחירת האוזן האידיאלית בפורים
|
|
אוזן המן, המתוק הנבחר בפורים, יש המתמוגגים מהפריכות ויש שלא סובלים אותה, אבל איכשהו תמיד אוכלים עד שנגמרת החבילה * איך נבחר בחוכמה את "האוזן" האידיאלית ומהו המילוי המומלץ?
|
|
|
|
|
לשתות בפורים - עד דלא ידע?
|
|
מצוות שתיית אלכוהול בחג הפורים, היא לשתות עד לרמת שיכרות גבוהה במיוחד * זו הזדמנות לדבר על נזקי האלכוהול: אין ספק, לשתיית אלכוהול מתלוות לא מעט סכנות לטווח הקצר וגם לטווח הארוך, מאובדן יכולת שיפוט ועד להרעלת אלכוהול או שחמת הכבד
|
|
|
|
|
המון קפה - למה ולמי זה טוב
|
|
רבים מאיתנו מצליחים להתנתק מהמיטה בבוקר, בזכות המחשבה על ריח הקפה הראשון של הבוקר * אצלי זה במיוחד אם הוא טרי וחזק בדיוק כמו שאני אוהבת, וממש לא משנה אם זה ממכונה, פילטר, נמס, מפונפן או לא, העיקר שאני אקבל אותו ישר כאשר אני פוקחת את העיניים - נשמע לכם מוכר?
|
|
|
|
|
ט"ו בשבט: הגיע חג הפירות היבשים
|
|
את מנהג אכילת הפירות היבשים התחילו חסידי אשכנז, ובאמת בתחילה היה נפוץ אצל האשכנזים בלבד * אז בבקשה, שלא תגידו שהאשכנזים לא רשמו משהו לזכות המטבח הישראלי ולרשימת האוכל הטעים * עם הזמן, התפשט המנהג לאכול פירות בכל קהילות ישראל * המנהג לאכול מפירות ארץ ישראל הוזכר בחלק מספרי החסידות וגם בספרי חכמים בכל עדות ישראל
|
|
|
|
|
טיפים שעושים סדר בסוכר
|
|
סוכר הוא סוכר על כל המשתמע מכך ולכן התייחסו אליו בחשדנות באשר לסיכוני הבריאות שלו, אפילו שמנסים לתת לו צבע או "שיזוף" כדי שנחשוב שהוא בריא יותר
|
|
|
|
|
לכל עדה החמין שלה
|
|
לכל עדה הדגן שלה, אם זה אורז, חיטה, בורגול או גריסים * במידה ובחרנו למשל בדגנים מלאים, הם יהיו עשירים בסיבים תזונתיים ובוויטמינים, הקטניות הן הכוכבות של החמין והן כמובן נפלאות, עשירות בברזל, סידן, אשלגן ושאר ויטמינים, ואל תסתפקו בעדשים, שעועית וחומוס
|
|
|
|
|
דגים טובים ללב?
|
|
אסקימוסים סובלים פחות ממחלות לב * עובדה שהתזונה שלהם עשירה בדגים ובאומגה 3 היא הסבר הגיוני לבריאות ליבם * האם דגים יכולים למנוע שבץ מוחי?
|
|
|
|
|
חשיבות היוד לבריאות
|
|
מסתבר שהיוד הוא מצרך חשוב וחיוני והוא חסר אצל רוב האנשים * ננסה להבין את הסיבות וכיצד ניתן להשלים את החסר במזון שאנו אוכלים
|
|
|
|
|
פטריות, פטריות ופטריות
|
|
או שאוהבים אותן או ששונאים אותן, יש כאלו שנמנעים לאכול משום שהן מכילות פחמימות, יש כאלו שחושבים שהן מזיקות לבריאות * הפעם אספר בשבחן ואנסה לשכנע שכדאי לצרוך פטריות בגלל הבריאות גם בגלל הטעם
|
|
|
|
|
שבעת המינים בהם התברכה הארץ
|
|
סוכות הוא החג היחיד ביהדות שאין לו מאפייני אוכל משלו, אם כי מקובל להרבות בו באכילת פירות שנשתבח בהן הארץ * אז כשתשבו בסוכה תתכבדו מהאוצר הטבעי של ישראל
|
|
|
|
|
טיפים להקלת הצום ביום כיפור
|
|
מה שיקבע את יכולתנו לעבור את הצום בקלות יחסית הוא מצבנו הבריאותי, אך לא פחות חשוב מכך, הוא הכנת הגוף לקראת הצום במזון ובנוזלים
|
|
|
|
|
סנדוויץ' - לא על הלחם לבדו
|
|
בארוחות תמיד נכון לערבב פחמימה עם חלבון ושומן לתחושת שובע מוגברת וכדאי להתחיל בבחירת לחם מקמח מלא, אשר מכיל 100% קמחים מלאים ללא תוספים * ניתן לגוון גם בסוג הלחם ולקנות לחם כוסמין, שיפון, חיטה ודגנים מלאים
|
|
|
|
|
|
|
צום תשעה באב - האם זה בריא?
|
|
על יתרונות הצום כדרך טיפולית ישנן אי-אילו אי-הסכמות בלשון המעטה * הדעה הרווחת בעולם המחקר היא שהצום לא עוזר בניקוי רעלים וזאת מהסיבה הפשוטה שהגוף מנקה עצמו מרעלים על בסיס יומי דרך הכליות, הכבד, הריאות, המעי הגס, בלוטות הליפמה והעור * מאידך-גיסא, ישנם מומחים מכיוון הרפואה המשלימה ומומחים מעולם הרפואה שאינם מסכימים
|
|
|
|
|
החיפוש אחר חידושים
|
|
חברת השפע עסוקה במציאת מזונות חדשים ובצירופים מעניינים כדי לאתגר את הסקרנות של הצרכנים ולהגדיל את המכירות בענף המזון
|
|
|
|
|
החופש הגדול - למה זה משמין?
|
|
הורים יקרים, לפני שאתם מתחילים לקטר כי החופש כבר כאן, עיצמו לרגע את העיניים ותחזרו לתקופה שבה הייתם תלמידים * נסו להיזכר איך כל שנה התחילה בהתלהבות ובמרץ, כי ידענו שבסוף מגיע החופש הגדול
|
|
|
|
|
|
