מנהלת מחלקת שמאות מקרקעין, פז כלכלה והנדסה. בתפקידה האחרון שימשה יפעת כמנהלת בכירה ואחראית על תחום השמאות במחלקה הכלכלית של פירמת רואי החשבון ארנסט אנד יאנג (EY). במסגרת זו, ניהלה צוות העוסק בסקירת חוות דעת שמאיות לצורך הכללה בדוחות כספיים IFRS וכן במתן שירותי ייעוץ שונים בתחום הנדל"ן |