הסתדרות עובדי המזון הכריזה בשבוע שעבר על סכסוך עבודה בענף טחנות הקמח. הסיבה לכך, לטענת ההסתדרות, היא כי איגוד בעלי הטחנות מתחמק מניהול מו"מ אפקטיבי ומחתימה על הסכם עבודה חדש.
"קיים מבוי סתום במו"מ לחתימת הסכם קיבוצי חדש וזלזול מצד בעלי הטחנות, ואין לנו ברירה אלא לנקוט בצעדים ארגוניים", אמר הרצל יאקה, יו"ר איגוד עובדי המזון בהסתדרות. יש לציין כי איגוד בעלי טחנות הקמח בהתאחדות התעשיינים וההסתדרות חותמים על הסכמי עבודה ענפיים מדי שנתיים. ההסכם הקודם נחתם באפריל 2004, ותוקפו פג לפני למעלה מחצי שנה. יאקה הוסיף, כי "פניתי ליו"ר איגוד בעלי הטחנות כבר לפני עשרה חודשים, וביקשתי ממנו להיכנס עימי למו"מ על הסכם קיבוצי חדש, אך הוא בחר להתחמק ממני, ולהימנע מפגישות בתירוצים שונים. בינתיים הצלחנו להיפגש רק פעם אחת. אני קורא לאיגוד בעלי הטחנות להיכנס עימנו למו"מ מזורז".
בהסתדרות מציינים, כי אם אכן תפרוץ שביתה בענף, צפוי מחסור בקמח, המשמש לאפיית לחם לסוגיו השונים וכחומר-גלם מהותי במוצרי מאפה אחרים.
