עוז יעקב מונה למנהל חטיבת ניהול פרויקטים בבינת תקשורת. מערך ניהול הפרויקטים בבינת מהווה מרכז מוביל למתן מענה פרויקטלי כולל ללקוח, בתפישת Turn Key מלאה ועל-פי מתודולוגיות מובילות.
עוז מגיע לבינת מחברת מוטורולה ישראל. במהלך 13 שנותיו במוטורולה מילא עוז שורת תפקידים בסולם הניהול של מחלקת היישום וההנדסה של החברה. החל מניהול צוותים בחטיבת ההנדסה דרך ניהול פרויקטים, עמידה בראש מחלקת ניהול פרויקטים וניהול מחלקת היישום.
בתפקידו האחרון שימש עוז כמנהל קבוצת ניהול הפרויקטים וקבוצת הישום בחטיבה העסקית האזורית של מוטורולה Networks, הכוללת את ישראל, טורקיה, מערב אפריקה, קזחסטן ועוד.
לעוז תואר ראשון במנהל עסקים ומחשבים ותואר שני במנהל עסקים.