חולי רז מונתה לסמנכ"ל חטיבת השירות והמכירות למגזר הפרטי בפלאפון. רז, אשר מביאה עמה ניסיון של למעלה מ-20 שנה בניהול בכיר בתחומי השירות והמכירות תיכנס לתפקידה במהלך דצמבר.
בתפקידה האחרון שימשה חולי רז כיועצת עסקית לניהול ושירות של חברות מובילות במשק. בתפקידיה הקודמים שימשה רז כסמנכ"ל שירות ומשאבי אנוש ב-Cal כרטיסי אשראי לישראל, במשך ארבע שנים. בתקופה זו זכתה Cal במקום הראשון בתחרות השירות של המי"ל והפורום הבכיר לשירות בישראל. חולי רז שימשה גם כראש אגף שירות בטיסה בחברת אל-על במשך ארבע שנים, והובילה את השיפור בשירות הדיילים, במזון וברווחיות הדיוטי פרי תחת פרויקט "מרגישים את השינוי באוויר". רז שימשה גם כמנהלת ערוצי זהב באזור ירושלים במשך חמש שנים, ובמגוון תפקידים בכירים בחברה להגנת הטבע במשך כ-13 שנים.
חולי רז, 50, הינה בעלת תואר שני במנהל עסקים מהאוניברסיטה העברית בהתמחות בהתנהגות ארגונית ושיווק ובוגרת קורסי מנהיגות ושירות איכותי ב-DISNEY INSTITUTE בארה"ב.