למה אוכלים סופגניות בחנוכה? הסופגניה הינה אחת מסמלי חג החנוכה. מדובר במאכל משמין ביותר, כיוון שהוא מטוגן בשמן עמוק. הסופגניה מסמלת את חג החנוכה בשל אופן הכנתה, ובחנוכה מציינים את נס פך השמן.
את הסופגניה אימצו יהודי מזרח אירופה, ודרכם היא הגיעה לארץ. את הסופגניות מכינים מבצק שמרים ומטגנים אותם בשמן עמוק. המילוי הפופולרי הוא ריבת תות, אולם בשנים האחרונות נכנסים לשוק מגוון רחב של טעמים שונים של סופגניות.