במקסיקו נשבר ביום שישי (16.2.07) שיא גינס לקבב הארוך בעולם. קבוצה של אנשי עסקים מהעיר צ'יחוחואה שבצפון מקסיקו, שיפדה 3.9 טון של בשר טחון על שיפוד באורך 4.3 מטרים.
קוריוז נוסף הקשור לאירוע: במקור תכננו המארגנים להכין את הטאקו הגדול בעולם - הבשר הטחון אמור היה לשמש מילוי עבור 24,000 מנות של טאקו - אולם בספר השיאים של גינס התעקשו כי מדובר בקבב.
סוכנות הידיעות המקסיקנית "נוטימקס" דיווחה, כי בתום האירוע קבע צוות ספר השיאים של גינס כי מדובר ב"שיפוד הקבב הגדול בעולם".
מנות אישיות מן הקבב, בתוספת שתיה, נמכרו לצופים במחיר של דולר אחד. אנשי עסקים מצ'יחוחואה מימנו את המצרכים ששימשו להכנת ה"מגה טאקו" (או "מגה קבב", תלוי את מי שואלים), ותרמו את הרווחים מהאירוע לטובת בית מחסה מקומי לילדים נטושים.
