למרות המלחמה בלבנון, במהלכה נאלצה חברת אפריקה ישראל לסגור את שעריו של מלון הולידיי אין בטבריה ואת אתר המרחצאות חמי טבריה, זינק הרווח הנקי של החברה ב-2006 ב-330%, לכדי 10.1 מיליון ש"ח - לעומת 3 מיליון ש"ח אשתקד. מחזור המכירות של החברה הגיע ב-2006 ל-348 מיליון ש"ח, גידול של כ-23% לעומת מחזור מכירות ב-2005.
מנכ"ל מלונות אפריקה ישראל, אריאל קפון, ציין, כי הרווח התפעולי לפני מס גדל בשנת 2006 ב-48% ליותר מ-77 מיליון ש"ח, לעומת 52 מיליון ש"ח ב-2005. הרווח הגולמי בשנת 2006 עמד על 177 מיליון ש"ח לעומת 138 מיליון ש"ח אשתקד.
הרווח הנקי שהשיגה מלונות אפריקה ישראל ברבעון הרביעי של 2006 הגיע לכ-7 מיליון ש"ח, לעומת 2 מיליון ש"ח בלבד, ברבעון המקביל אשתקד. מלונות אפריקה ישראל מפעילה ברחבי הארץ תשעה מלונות תחת המותגים "הולידיי אין" ו"קראון פלזה", את אתר המרחצאות חמי טבריה ואת האטרקציה התיירותית "עיר המלכים" באילת.
מנכ"ל מלונות אפריקה ישראל ציין, כי "התוצאות המצויינות הללו הן פועל יוצא של מאמץ משולב - שיפור מתמיד של המוצר התיירותי שלנו, בד בבד עם הקפדה על שיפור מתמיד של רמת השירות האישי שאנו מעניקים לאורחינו". במקביל לפרסום הדוחות על תוצאותיה העסקיים, הודיעה חברת מלונות אפריקה ישראל על חתימה על מכתב כוונות לרכישת 60% מרשת מלונות ברומניה, בעלות של כ-18 מיליון אירו. מדובר בארבעה בתי מלון במרכז העיר בוקרשט, הכוללים יחד 294 חדרים. החברה הדגישה בהודעתה, כי ביצוע העסקה כפוף לבדיקת נאותות.