ידוע מזה זמן רב כי ויטמין D חיוני לבריאות העצמות. מספר מחקרים הראו גם כי ויטמין D עשוי לשחק תפקיד במניעת מספר סוגי סרטן ומחלות אוטואימוניות.
האקדמיה הלאומית למדע ממליצה על 200 IU (יחידות בינלאומיות) של ויטמין D לילדים ולאנשים עד גיל 50 ועל 400 עד 600 IU לאנשים מבוגרים מעל גיל 50. עם זאת, חוקרים בודקים נכון לעכשיו האם די ברמות אלו לבריאות אופטימלית.
אם כך, איזו כמות של ויטמין מספיקה? עדיין קיימים ויכוחים רבים לגבי הכמות המומלצת, אך רוב החוקרים מסכימים כי צריכה יומית של 800 עד 1,000 IU תועיל לאנשים - במיוחד לאלו הנמצאים בסיכון גבוה למחסור בוויטמין D וכמו כן ל:
- תינוקות הניזונים מחלב אם בלבד.
- אנשים מבוגרים.
- אנשים עם חשיפה מועטה לשמש.
- אנשים בעלי עור כהה.
- אנשים עם ספיגה לקוייה של שומן, כמו במקרים של מחלת צליאק, מחלת קרוהן, אי ספיקה של הלבלב, מחלת כבד או סיסטיק פיברוזיס.
אם אתם נמצאים באחת מקבוצות סיכון אלו, שוחחו עם הרופא לגבי הצורך בתוספות ויטמין D.