כימיקלים הנמצאים בגרעיני הענבים עשויים לסייע במניעת סרטן העור זאת בשל חשיפתם הקבועה לשמש. אלו התוצאות העולות ממחקר שנעשה בבעלי חיים והוצג בכינוס השנתי ה-223 של האגודה האמריקנית לכימיה.
חוקרים מאוניברסיטת אלבמה שבבירמינגהאם, חשפו עכברים קירחים לקרניים אולטרא-סגוליות. חלק מהעכברים שקיבלו תזונה סטנדרטית קיבלו גם תוספות של 'proanthocyanidins' מזרעי ענבים - או בקיצור GSPs, ואילו עכברים בקבוצת הביקורת קיבלו תזונה סטנדרטית ללא התוספות.
הוספת ה-GSPs לתזונה דיכאה את היווצרות הסרטן כתוצאה מהחשיפה לאור.
העכברים שקיבלו תוספות של GSPs סבלו ב-65% פחות מגידולים לעומת העכברים שבקבוצת הביקורת. יתירה מכך, הגידולים שנראו בקבוצת העכברים שקיבלה את התוספות היו קטנים ב-78% יותר מאלו שנראו בקבוצת הביקורת.
עורכי המחקר אמרו כי צריכה קבועה של GSPs כתוספת תזונתית עשויה להיות יעילה במניעת סוגי סרטן העור.
ה-GSPs בלם למעשה את הדיכוי של המערכת החיסונית שנגרם כתוצאה מהאור האולטרא סגולי. זהו מאפיין חשוב של ה-GSPs שלא התגלה בחומרים צמחיים תזונתיים אחרים. כלומר, ל-GSPs יש פעילות נוגדת חמצון, ולחץ חמצוני כתוצאה מקרניים אולטרא סגוליות נמצא קשור לסרטן העור.
חשיפת יתר לאור השמש אחראית למיליוני מקרים חדשים של מלנומה (סרטן עור ממאיר) ושל סוגי סרטן עור שאינם מלנומה בכל שנה. גורמים יעילים במניעה ואסטרגיות שיכולות להפחית או לשלוט בסיכון לסרטן עור כתוצאה מחשיפה לקרניים אולטרא סגוליות עדיין נדרשים כדי לטפל בבעיה.
החוקרים הדגישו כי על בסיס ממצאי המחקר הנוכחי, קיימת הצדקה לביצוע מחקרים על GSPs בהיבט של מניעת סוגי סרטן עור בבני אדם.
