עובדי מפעל תעשיות עוף טוב בבית שאן ייצרו לקראת יום העצמאות את הנקניקייה הארוכה ביותר בישראל - נקניקייה שאורכה כ-18 מטר ומשקלה כ-52 ק"ג.
העובדים עמלו על הכנת הנקניקייה במשך יומיים. יש לציין, כי אורכה של הנקניקייה הינו פי 154 מנקניקייה רגילה.
ישראל הינה מעצמה בתחום אכילת נקניקיות - מדי שנה נאכלות בישראל כ-3.5 מיליון נקניקיות.