רשת "קו אופ ישראל", לשעבר רשת "קו אופ ירושלים", חתמה בימים אלו עסקה לרכישת פעילות רשת המרכולים "ממן מחסני מזון בע"מ". מחזור הפעילות של רשת "ממן" בשנת 2007 מוערך בכ-240 מיליון ₪. בכך, הפכה רשת "קו אופ ישראל" לרשת המרכולים השלישית בגודלה בישראל עם מחזור מכירות של מעל מיליארד ש"ח בשנה. העסקה הועברה לאישור הממונה על ההגבלים העסקיים.
במסגרת העסקה רכשה רשת "קו אופ ישראל" את שם המותג, את המוניטין, את ציוד החנויות ואת המלאי העסקי שבהן.
מנכ"ל "קו אופ ישראל", רמי מנדל, מציין שעם ביצוע העסקה השלימה הרשת את מטרתה להגיע למחזור מכירות של מעל מיליארד ש"ח. הקף הפעילות הצפוי של הרשת יהיה בשנת 2007 כ-1.1 מיליארד ש"ח.
השג זה של רשת "קו אופ ישראל" בא שנתיים מוקדם יותר מן המתוכנן. על-פי התוכנית האסטרטגית שפרסמה הרשת בשנת 2006 היה היעד שלה להגיע בשנת 2009 למחזור מכירות של כ-1 מיליארד ש"ח. כאמור, בעקבות ביצוע העסקה הנ"ל הקדימה הרשת בשנתיים את תאריך היעד להגיע למחזור המכירות מעל מיליארד ש"ח.
בעקבות העסקה תנהל רשת "קו אופ ישראל" כ-40 חנויות הפרוסות מגדרה לחדרה, אשר פחות ממחציתן באזור ירושלים והסביבה. הרשת הינה בבעלות האגודה השיתופית "קו אופ ירושלים", ותחת הנהלתו של המנכ"ל רמי מנדל, שמנהל את הרשת מאז שנת 2002, פרצה את גבולות העיר ירושלים לפני כשנתיים, באמצעות רכישת רשת המרכולים "מטרומרקט", בבעלות משפחת סלטי, ומאז מתפתחת באופן חסר תקדים באמצעות רכישות ומיזוגים. "קו אופ ישראל" חתומה על עוד שורת הסכמים לפתיחת חנויות חדשות ברחבי הארץ, לאחר השלמת בנייתן או סיום חוזי השכירות הקיימים שלהן. בימים אלו מנהלת החברה משא-ומתן לפתיחת עוד שנים או שלושה סניפים בהשקעה כוללת של כ-10 מיליון ש"ח.