תוספות ויטמינים - מעלות את הסיכון לסרטן

שימוש בתוספות של חומרים נוגדי חמצון לא מגן מפני סרטן העור ועלול אף להעלות את הסיכון לפתח את המחלה, לפחות בקרב נשים, כך קובע מחקר צרפתי חדש. לאור הממצאים, החוקרים מודאגים משימוש ארוך טווח בתוספות, במיוחד בקרב אנשים המבלים בשמש ובקרב אנשים המשתמשים בביתא-קרוטן כדי להשיג לעצמם את הצבע השזוף. הממצאים החדשים מגיעים בעקבות מחקר, שפורסם באמצע אוגוסט ב"Archives of Internal Medicine" וגילה כי חומרים נוגדי חמצון אינם מונעים את הסיכון למחלות לב בקרב נשים הנמצאות בסיכון גבוה [תוספות ויטמינים לא תורמות לבריאותינו]. במסגרת המחקר הצרפתי החדש, שפורסם בגיליון ספטמבר של "The Journal of Nutrition", בדק צוות החוקרים את השפעתם של חומרים נוגדי חמצון על סרטן העור. המחקר בוצע כחלק ממחקר גדול יותר שחקר השפעות חומרים נוגדי חמצון על סרטן ועל מחלת לב איסכמית. הסברה היא כי חומרים מזינים נוגדי חמצון מורידים את הסיכון למחלה על-ידי צמצום ההשפעות המזיקות של מולקולות ה'רדיקלים החופשיים' הפוגעות בתאים. החוקרים נתנו לקרוב ל-7,900 נשים וללמעלה מ-5,100 גברים קפסולות של חומרים נוגדי חמצון או פלצבו (תרופת דמה שאינה מכילה חומר רפואי אך מבחינה פסיכולוגית משפיעה כתרופה) על בסיס יומי. החומרים נוגדי חמצון כללו 120 מיליגרם של ויטמין C, כמות של 30 מיליגרם של ויטמין E, כמות של 6 מיליגרם של ביתא-קרוטן, 100 מיליגרם של סלניום ו-20 מיליגרם של אבץ. יש לציין כי לא מדובר במינונים גבוהים, אלא במינונים ברמה נמוכה מזו הקיימת בגלולות רבות שניתן לרכוש ללא מרשם.

מלנומה - הסיכון הגבוה ביותר

אחר הנשים והגברים נעשה מעקב למשך 7.5 שנים. במשך זמן זה, 157 מקרים של סרטן העור - מכל צורה שהיא - דווחו, כולל 25 מקרים של מלנומה, הצורה הקטלנית ביותר של המחלה. צוות החוקרים גילה כי בקרב נשים, שכיחות כל סוגי סרטן העור היתה גבוהה יותר בקבוצה שקיבלה את החומרים נוגדי החמצון, וכך גם שכיחות המלנומה. אך שכיחות סרטן העור שאינו מלנומה - כאשר נעשתה הערכה נפרדת לכך - לא היתה שונה בין הקבוצה שקיבלה את התוספות לבין זו שקיבלה את הפלצבו הן אצל הגברים והן אצל הנשים. בקרב הגברים, לא היה שוני בין שתי הקבוצות בכל סוג של סרטן העור כולל מלנומה. בקבוצה שקיבלה את התוספות, 51 נשים פתחו סרטן עור, לעומת 30 בקבוצת הפלצבו. בקרב הגברים, 43 בקבוצת הפלצבו ו-33 בקבוצת התוספות פיתחו סרטן עור. לגבי מלנומה, השכיחות לא היתה שונה במידה משמעותית בין קבוצת הגברים שקיבלה תוספות - 6 בקבוצת הפלצבו פיתחו את המחלה ו-3 בקבוצת התוספות. אך אצל הנשים - 3 נשים בקבוצת הפלצבו ו-13 בקבוצה שקיבלה את התוספות פיתחו מלנומה - שוני משמעותי. מחקרים שבדקו חומרים נוגדי חמצון הניבו תוצאות מעורבות עד כה. לדוגמא, במחקרים קודמים, חוקרים זיהו סיכון גבוה יותר לסרטן ריאות אצל מעשנים כבדים שנטלו מינונים גבוהים של ביתא-קרוטן על בסיס קבוע. מחקרים אחרים הראו כי תוספות של חומרים נוגדי חמצון עשויות להגן מפני סרטן הערמונית אצל גברים עם רמות נמוכות של אנטיגן ספיציפי לערמונית (PSA), אך מחקר אחר הראה כי חומרים נוגדי חמצון עלולים דווקא להעלות את הסיכון לסרטן הערמונית אצל גברים עם רמות גבוהות של האנטיגן

[ראו ידיעה משמאל]

. רמות PSA הן סמן לסיכון לסרטן ערמונית. ייתכן, כתבו החוקרים, כי זהו המצב גם בקרב נשים שפיתחו סרטן עור לאחר שנטלו את החומרים נוגדי חמצון. במידה וסרטן העור כבר התפתח, נטילת חומרים נוגדי חמצון עשויה שלא לעזור. למרות שהמחקר מעניין, הסכימו מומחים רבים בתחום, עדיין נדרש מחקר נוסף שיאשר את הממצאים. לדבריהם, המחקר אינו לוקח בחשבון את השימוש במסנני הגנה. במידה והמשתתפים שלקחו חלק במחקר לא השתמשו במסנני הגנה, הרי שהדבר השפיע על התוצאות. בינתיים, הם מדגישים, כדאי להזהר בשמש ולזכור כי מסנני קרינה הם עדיין הנשק היעיל ביותר למניעת סרטן העור.