X
יומן ראשי
חדשות תחקירים
כתבות דעות
סיפורים חמים סקופים
מושגים ספרים
ערוצים
אקטואליה כלכלה ועסקים
משפט סדום ועמורה
משמר המשפט תיירות
בריאות פנאי
תקשורת עיתונות וברנז'ה
רכב / תחבורה לכל הערוצים
כללי
ספריה מקוונת מיוחדים ברשת
מגזינים וכתבי עת וידאו News1
פורמים משובים
שערים יציגים לוח אירועים
מינויים חדשים מוצרים חדשים
פנדורה / אנשים ואירועים
אתרים ברשת (עדכונים)
בלוגרים
בעלי טורים בלוגרים נוספים
רשימת כותבים הנקראים ביותר
מועדון + / תגיות
אישים פירמות
מוסדות מפלגות
מיוחדים
אירועי תקשורת אירועים ביטוחניים
אירועים בינלאומיים אירועים כלכליים
אירועים מדיניים אירועים משפטיים
אירועים פוליטיים אירועים פליליים
אסונות / פגעי טבע בחירות / מפלגות
יומנים אישיים כינוסים / ועדות
מבקר המדינה כל הפרשות
הרשמה למועדון VIP מנויים
הרשמה לניוזליטר
יצירת קשר עם News1
מערכת - New@News1.co.il
מנויים - Vip@News1.co.il
הנהלה - Yoav@News1.co.il
פרסום - Vip@News1.co.il
כל הזכויות שמורות
מו"ל ועורך ראשי: יואב יצחק
עיתונות זהב בע"מ
יומן ראשי  /  חדשות
חוקרים גילו כי עכברים שהוזנו במאכלים עתירי שומן הראו שינויים משמעותיים בדפוסי התזונה והשינה, כמו שינה ממושכת יותר ואכילה בשעות בהן היו אמורים לישון
▪  ▪  ▪
[צילום: AP]
הרמב"ם [הנהגת הבריאות]
"והשומן כולו רע, ישביע [אבל] ויפסיד הבישול וימנע תאוות המאכל ויוליד ליחה לבנה".

כל האמת על השומנים
יפעת גדות
האירוניה הגדולה היא כי מזונות רבים למעשה חזרו לאחור... לשומנים הרוויים - שומנים שבעבר, ועדיין, קשורים למחלות לב * כיצד אם כך ניתן להימנע משומני טרנס ושומנים רוויים? כדאי קודם כל לזכור - אין דבר כזה צ'יפס בריא, ואין גם שוקולד מרזה
לרשימה המלאה

   יפעת גדות
לעשות סדר בשומנים

   יפעת גדות
מי שולט בתיאבון שלנו?

אכילה של מספר ארוחות עתירות שומן - למשל בתקופת החגים - יכולה להספיק כדי "להפטר" מהשעון הפנימי של הגוף ולהתחיל מחזור פנימי אכזרי שעלול לגרום להשמנה וסוכרת, אלו ממצאי מחקר אמריקני חדש.
חוקרים גילו כי עכברים שהוזנו במאכלים עתירי שומן הראו שינויים משמעותיים בדפוסי התזונה והשינה, כמו שינה ממושכת יותר ואכילה בשעות בהן היו אמורים לישון.
החוקרים מזהירים כי ניתן לראות את ההשפעה במהירות ואפילו בתוך מספר ימים.
  • החוקרים - מאוניברסיטת Northwestern שבאילינוי. ממצאי המחקר פורסמו בעיתון "Cell Metabolism".
המחקר הראה כי אכילת יתר משנה למעשה את המנגנון המרכזי של שעון הגוף ומשבשת את התזמון של האותות הפנימיים כמו השליטה על התיאבון. החוקרים זיהו למעשה מצב אותו תיארו כ"האטה של תקתוק השעון".
השעון הפנימי של הגוף, הידוע כשעון הביולוגי "מנהל" את המחזור היומי הקבוע של הגוף, ומווסת את זמן השינה, ההתעוררות, האכילה ותפקודים רבים אחרים של הגוף.
מחקרים קודמים שערכו החוקרים גילו כי שעון פנימי פגום עלול להעלות את הסיכון להשמנה וסוכרת. המחקר הנוכחי הראה כי אכילת יתר יכולה לעורר מצב משובש זה, למרות שייתכן וההשפעה אינה אוטומטית מאחר ומחקרים רבים הראו כי לבני אדם ישנן תגובות מורכבות הרבה יותר לשינויים בתזונה מאשר לעכברים.
לצורך המחקר הנוכחי, צוות החוקרים עבד עם שתי קבוצות של עכברים דומים מבחינה גנטית. כל העכברים קיבלו תזונה קבועה בשבועיים הראשונים של המחקר, ולאחר מכן, מחציתם הוזנו בתזונה הקבועה והמחצית השניה קיבלה תזונה עתירת שומן, ש-45% מהקלוריות שבה היו משומן.
המחקר התבצע בחשיכה גמורה כדי למנוע רמזים חיצוניים שינחו את המכרסמים.
לאחר שבועיים, העכברים בקבוצה שקיבלה את התזונה העתירה בשומן החלו להשתנות, אכלו ונחו בזמנים לא מתאימים. אצל העכברים בקבוצה הנורמלית לא נראה שינוי.
החוקרים הסבירו כי כאשר נותנים לעכברים מאכלים עתירי שומן, הם יאכלו כמויות מוגזמות, והדבר דומה לאכילה במקדולנלד או זלילה בלתי מבוקרת בארוחות החג.
התזונה משנה למעשה את המנגנון הגנטי שבבסיס השעון הפנימי של הגוף.
ממצאי המחקר הראו כי ביטויים של גנים המקודדים את השעון הפנימי משתנה כתוצאה מתזונה עתירת שומן. המסקנות אליהן הגיעו החוקרים הן כי חילוף חומרים ותזמון קשורים בצורה משמעותית ושיבוש האיזון בין השניים עלול להיות בעל השפעות שליליות.
המחקר מומן על-ידי המוסד הלאומי לבריאות וממענקים של חברת Amylin Pharmaceuticals וחברת Eli Lilly and Co.

תאריך:  07/11/2007   |   עודכן:  07/11/2007
מועדון VIP להצטרפות הקלק כאן
ברחבי הרשת / פרסומת
התפתחויות נוספות
יפעת גדות
רמות האינסולין בעכברים חולי סוכרת שקיבלו טיפול בהורמון לפטין חזרו למצבן הנורמלי, גם כאשר העכברים ניזונו מתזונה עתירה בשומן    תזונה עשירה בשומן בדרך כלל מחריפה סוכרת מסוג 2
כל הזכויות שמורות
מו"ל ועורך ראשי: יואב יצחק
עיתונות זהב בע"מ New@News1.co.il