הרווח הנקי של קבוצת מלונות דן הסתכם ברבעון השלישי של השנה ב-65.5 מיליון שקל, לעומת רווח של 42.8 מיליון ש"ח בתקופה המקבילה אשתקד - גידול של 53%. הכנסות הקבוצה ברבעון השלישי הסתכמו ב-239.4 מיליון שקל, לעומת 189.1 מיליון בתקופה המקבילה בשנה שעברה -גידול של 27%.
בתשעת החודשים הראשונים של 2007 הסתכמו הכנסות החברה בכ-596מיליון שקל, לעומת 546.5 מיליון בתקופה המקבילה אשתקד. יצוין, כי במהלך הרבעון השלישי של שנת 2006, התרחשה מלחמת לבנון השניה, שהשפיעה באופן משמעותי לשלילה על הכנסות החברה.
אולם במהלך הרבעון השלישי של 2007 המשיכה מגמת ההתאוששות בתיירות לישראל, מגמה שהחלה לקראת תום הרבעון הראשון של השנה. בפעילות המלונות ישנה מגמת עונתיות, המאופיינת בכך שהכנסות החברה ברבעון הראשון וברבעון הרביעי נמוכות מהכנסותיה ברבעון השני והשלישי.
הנהלת הקבוצה מסרה עם פרסום הדוחות, כי חברת עידית לוגיסטיקת מזון, שלה 25% מהבעלות עליה, זכתה במכרז משרד הביטחון לאספקת מזון לבסיסים של צה"ל. לפי ההסכם פעילות אספקת המזון לבסיסי צה"ל צפויה להתחיל במהלך חודש דצמבר 2007.
לאור הנתונים החיוביים, החליט דירקטוריון הרשת להאריך את כהונתו של המנכ"ל, עמי הירשטיין בשנה נוספת, עד לסוף שנת 2008. הירשטיין אמר "תוצאות הפעילות מתחילת השנה והפעילות הרבעונית בפרט מצביעות על המשך מגמת השיפור בענף התיירות, והשיפור בהכנסות החברה נובע בין היתר מעליית מספר התיירים מחו"ל ומגידול חלקה של רשת מלונות דן בפלח שוק זה.
"התוצאות העסקיות של החברה מצביעות על איתנותו של ענף התיירות ככלל ושל הרשת בפרט. ענף התיירות בישראל הוא ענף תנודתי המושפע מגורמים רבים אשר העיקרי שביניהם הוא המצב הגיאו-פוליטי והיציבות האיזורית. תנודתיות זו משפיעה על שורת הרווח וההכנסות במאזן הרבעוני, אך יש להדגיש את יכולתה של הרשת להתאים עצמה למציאות המשתנה".