פרופ' יוסף פרס מונה (א', 23.12.07) למנהל מרכז שניידר לרפואת ילדים בישראל. המינוי ייכנס לתוקף בתחילת ינואר 2008.
במסגרת תפקידו כמנהל, יתמקד פרופ' פרס בקידום המערך האשפוזי, תוך הכנסת ידע, שיטות טיפוליות וטכנולוגיות חדשניות, קידום הפעילות המחקרית יהיה חלק בלתי נפרד מפעילותו של שניידר. כמו-כן, חיזוק הקשר עם הקהילה בנוסח פרויקט "שניידר בקהילה" המופעל בחולון, תוך שיתוף היכולות המקצועיות והשירותיות הייחודיות לשניידר עם מרפאות ומרכזים רפואיים קהילתיים.
פרופ' פרס סיים את לימודיו ברפואה, באוניברסיטת קובנא, ליטא. את התמחותו ברפואת ילדים עשה במרכז הרפואי סורוקה, לאחר-מכן המשיך להתמחות-על בראומטולוגיה בבית החולים לילדים sickkids, טורונטו קנדה. תואר מומחה ברפואת ילדים, ראומטולוגיה ורפואה דחופה.
בתפקידיו הקודמים שימש פרופ' פרס כמנהל המחלקה לרפואה דחופה בילדים וכיו"ר החטיבה לרפואת ילדים במרכז הרפואי האוניברסיטאי סורוקה.
פרופ' פרס הינו בעל תואר פרופ' חבר משנת 2002 ופרופ' בפקולטה למדעי הבריאות, אוניברסיטת בן-גוריון.
במסגרת תפקידו, תרם להקמת בית חולים חדש לילדים בנגב שייפתח בשנת 2008, קידם קשרים מחקריים, מקצועיים והוראתיים עם מרכזים רפואים בינלאומיים חשובים, וכן הוביל להכנסת טכנולוגיות מחשוב ושיטות רפואיות חדישות במחלקות וביחידות החטיבה.
פרופ' פרס פרסם למעלה מ-80 עבודות מחקר מקוריות בעיתונות מקצועית המובילה בעולם. מילא תפקידים חשובים שונים באוניברסיטת בן-גוריון.
פרופ' פרס, 54, נשוי לד"ר פרננדה פרס, מנהלת היחידה להריון בסיכון גבוה בסורוקה. אב ל-2 בנות.