קבוצת אסם הודיעה על מינויו של עמרי לוטן למשנה למנכ"ל קבוצת אסם, האחראי לפיתוח עסקי ופרויקטים מיוחדים.
בתחילה ינהל לוטן את פעילות טבעול ישראל ואת פעילות טבעול באירופה.
עד לאחרונה כיהן לוטן בתפקיד מנכ"ל חברת פלסטרו גבת. עוד קודם לכן שימש בין השנים 1999-2007 כמנכ"ל טבעול ובמהלכן הוביל את טבעול להישגים מרשימים. בין היתר הוביל עמרי את רכישת Helsans Kok בשבדיה, רכישה שתרמה לגידול בשיעור של 40% בהיקף המכירות של טבעול בשבדיה. בשנת 2007 חנכה טבעול את המפעל בצ'כיה - מפעל שהקמתו ובנייתו הובלה על-ידי עמרי.
לוטן הינו בעל תואר שני במנהל עסקים.