סקר שערך מכון מותגים עבור יקב "טפרברג 1870", לקראת פתיחת תערוכת היין, בדק את הרגלי שתיית היין בקרב הציבור בישראל.
הסקר קובע ש-70.7% מהישראלים שותים יין, כשמתוכם 76% גברים ו-65.7% נשים. במקום הראשון נמצאו בני 44-35 ששותים הכי הרבה יין - 75.9%, במקום השני בני 54-45 עם 73.3%, ובמקום השלישי בני 34-25 עם 68.9%. מבין הצעירים שביננו, בני הגילאים 24-18, התברר כי רק 65.1% נוהגים לשתות יין.
לשאלה כמה כוסות יין אתה נוהג לשתות בדרך כלל, 52.4% ענו כי שותים כוס יין אחת בשבוע, בדרך כלל במהלך סוף השבוע, 26.7% שותים יין לעתים רחוקות, בעיקר רק באירועים, ו-11.6% השיבו כי שותים כוס יין אחת כל כמה ימים.
מבחינת הבדלים בהרגלי השתייה בין המינים, נמצא כי גברים שותים יותר: 2.1% מהגברים שותים שתי כוסות ביום, לעומת 1.2%מהנשים ששותות שתי כוסות ביום. בנוסף, 7% מהגברים שותים כוס אחת ביום, לעומת 8.3% מהנשים שותות כוס אחת ביום.
לשאלה איפה אתה נוהג לשתות יין, 49.8% השיבו כי הם שותים יין בבית בזמן אירוח, 31.6% מעדיפים לשתות בבית עם בן/ בת הזוג, 20.7% ענו כי מעדיפים לשתות יין לבד בבית, 18% נוהגים לשתות יין במסעדות, 20% שותים יין אצל חברים, 17.2% שותים במקומות בברים, בתי קפה ומועדונים, ו-5.9% שותים במקומות אחרים.
מוטי טפרברג, מנכ"ל "יקב טפרברג 1870", מציין שבשנת 2007נמכרו בישראל כ-50 מיליון בקבוקי יין, מתוכם כ-75% תוצרת ישראל ו-25% תוצרת חוץ. ההערכה היא שבשנת 2007 שתו בישראל כ-40 מיליון ליטרים של יין. טפרברג צופה שבשנת 2008 יהיה גידול של כ-10% בצריכת היין בישראל.
