אחרי האורז, הלחם והבשר - החל מן השבוע הבא תחול התייקרות גם במחירי הפלאפל והשווארמה. ההתייקרות נובעת מהעלייה במחירי הלחם, הטחינה, השמן והבשר. בעלי הדוכנים לממכר מזון מהיר זה אינם יכולים עוד לעמוד בעלויות הגבוהות ומייקרים את המחיר ללקוחות.
גם הפיתות, הלאפות ושאר מוצרי המאפה הנמכרים בדוכנים אלו מתייקרים. שווארמה תעלה כ-24-22 שקלים, מנה פלאפל תעלה כ-14-13 שקלים.
ברוב המקומות תהיה העלייה אחרי יום העצמאות, והיא תסתכם במחיר של עד חמישה שקלים נוספים. חלק מן הדוכנים כבר העלו מחירים.
דוכני הפלאפל והשווארמה אינם רק מותרות לבילוי בעיר, ומהווים עבור רבים מן העובדים בעיר אלטרנטיבה זולה לארוחת צהריים טובה. התייקרות המחיר תקשה משמעותית על עובדים אלו, שרובם אנשים קשי-יום.
על-מנת להתגבר על התחרות ביניהם יציעו חלק מן הדוכנים "מבצעי חבילה", יוסיפו צ'יפס או כדורי פלאפל, יטגנ כדורי פלאפל גדולים יותר ועוד.