חברת מלונות אפריקה ישראל החליטה להשקיע 50 מיליון שקל בשידרוג מלון הדגל שלה בירושלים - קראון-פלאזה הממוקם בכניסה לעיר ובצמוד לבנייני האומה ולקריית הממשלה. מנהל פעילות המלונות של החברה בארץ, שמואל שי, מסר כי במהלך החודשים הבאים תושלם ההשקעה במתיחת הפנים הכללית - הן של חדרי המלון והן בשטחים הציבוריים ובמרכז הקונגרסים.
קראון-פלאזה בבירה כולל 382 חדרי אירוח, 15 סוויטות מסוגים שונים וכן את סוויטת "בראשית" הנחשבת לסוויטה הגבוהה ביותר בירושלים ושמחיר האירוח בה מגיע ל-2,700 דולר ללילה. עתה כבר הסתיימו עבודות השיפוץ והשידרוג של חדר האוכל המרכזי במלון, המכיל 350 מקומות ישיבה, בהשקעה של 5 מיליון שקל.
בנוסף שופצו מתחם האירועים ומרכז הכנסים והוכנסו לחדרי האורחים מיטות חדשות, כורסאות וכסאות עור, טקסטיל מודרני ומצעי סאטן. נעשה שימוש בעץ ובצבעים חמים, מה שמעניק לחדרים מראה המשלב מלונאות קלאסית וחדשנות עיצובית מזמינה. כמו-כן הותקנו בחדרי המלון מסכים גדולים, אינטרנט אלחוטי וקווי, וכספת המאפשרת להכניס לתוכה מחשב נייד ולהטעינו בזמן ההשהיה.
במלונות אפריקה-ישראל אומרים כי שיעורי התפוסה הגבוהים והביקושים הגוברים של אנשי עסקים ותיירים המבקשים להתארח במלון מעודדים להמשיך בהשקעות כדי להבטיח מוצר משופר. את השידרוג ליוו האדריכלים בוקי צוקר ומוקה האוסמן, שתיכננו ועיצבו את חדר האוכל המרכזי ואת חדרי האירוח. במהלך 2008 תשלים החברה את שידרוג כלל חדרי האירוח והסוויטות, לצד מתחם הספא הכולל חדרי טיפולים, חדר כושר וסטודיו לפעילויות ספורט - לצד בריכה לירושלמים שדווקא כן יודעים לשחות.
אפריקה-ישראל מנהלת 11 מלונות בישראל, 4 מלונות ספא ומרכזי כנסים ונופש באתרי מרפא ברוסיה, מלון עסקים וכנסים בקרבת העיר שטוטגארט בגרמניה, 3 מלונות בוטיק במרכז בוקרשט בירת רומניה, ומלון בוטיק רביעי שייחנך בעיר ב-2009.