חודשיים מאסר על תנאי וקנס של 12,000 שקל נגזרו (יום ה', 30.10.08) על רות חבר, בת 66, בעלת עסק לממכר בשר ברחוב חנוך 44 בתל אביב, שהורשעה על-פי הודאתה במסגרת עסקת טיעון, במכירת בשר שהוזרקו בו מים בכמות העולה על המותר, ובניהול העסק בתנאי תברואה לא נאותים. מדובר בעבירות משנת 2007, ולפי הודעת התביעה לבית המשפט, כיום העסק פועל כראוי.
על-פי עסקת הטיעון, המליצה נציגת התביעה להסתפק בהטלת קנס בסך 9,000 שקל. אולם השופטת דורית רייך-שפירא קבעה כי ההסדר לא נראה לה סביר ומאזן בין האינטרסים שצריכים התייחסות, והחליטה להטיל על חבר עונש חמור יותר.
השופטת ציינה כי המחוקק מצא לנכון להחמיר בעבירות נסוג זה. עונש המקסימום על הטעיית צרכן בעניין מהותי הוא שנת מאסר וקנס בסך כ-182,000 שקל. על הוספת מים לבשר בשיעור העולה על המותר ועל מכירת מזון שונה מהנדרש ואי-גילויו של שינוי מזון, העונש המרבי הוא שנת מאסר.
תופעה ארצית "השימוש בבשר שהוסף לו מים הוא תופעה ארצית נרחבת וכמעט אין לצרכן אפשרות אחרת להשיג בשר. קהל הצרכנים סומך על היצרנים והמשווקים, ומאמין שהוא מקבל בתמורה לכספו מזון, שמשקלו בהתאם למה ששילם כאשר בשר הוא מהמצרכים היקרים ביותר. מן המפורסמות הוא, שהצרכנים הנפגעים מעבירות כאלה, לא יכולים לגלות אותן ויש קשיים לאכוף את האיסור", כתבה השופטת, והוסיפה כי מציאות זו מחייבת להוציא מן הכוח אל הפועל את כוונת המחוקק, שאם לא כן, לא יהיה לגזר הדין מסר הרתעתי.
"אינני יכולה לאשר את ההסדר שהובא לפני, שכן העבירה שהנאשמת הודתה בה איננה רק פגיעה בצרכנים, מבחינת חוקי הצרכן, אלא יש בה משום הטעייה בעניין מהותי מאוד המקבלת משנה חומרה כאשר כל הייצור נעשה בתנאים שאינם תברואתיים ואינם סניטאריים. כל אלה בהצטברם יחד מצדיקים החמרה משמעותית בעונש.
עם זאת, החליטה השופטת להתחשב בקביעת העונש גם בעברה הנקי של חבר, בהודאתה שחסכה מזמנו של בית המשפט, והצהרת התביעה כי היא השקיעה כספים ושיפרה את העסק, וכיום הוא פועל על-פי רישיון יצרן.
