ויטמינים לא מגנים מפני מחלות לב

תוספות ויטמין C וויטמין E אינן מורידות את הסיכון למחלות לב וכלי דם, גם לא להתקפי לב ולשבץ. אלו ממצאי מחקר חדש מארצות הברית. מחקר נוסף לא הצליח להראות כי שימוש באספירין במינון נמוך עזר במניעת מחלות לב ועורקים בקרב יפנים חולי סוכרת. אנשים רבים משתמשים בתוספות ויטמינים כדי לנסות ולמנוע מחלות כרוניות. במסגרת מחקר שמטרתו הייתה לקבוע אם תוספות אלו אכן מונעות מחלות לב, 14,641 רופאים שגילם הממוצע 64 השתמשו בוויטמין C או בוויטמין E או בפלצבו (תרופת דמה שאינה מכילה חומר רפואי אך מבחינה פסיכולוגית משפיעה כתרופה) במשך 8 שנים בממוצע. הגברים שהשתמשו בוויטמינים לא נהנו מבריאות טובה יותר לעומת אלו שהשתמשו בפלצבו. ויטמין E וויטמין C הם חומרים נוגדי חמצון, שאמורים להגן מפני נזק שנגרם מרדיקלים חופשיים, חומרים שיכולים להזיק לתאים, לרקמות ולאיברים. פירות וירקות עשירים בשניהם, וידוע כבר כי אנשים שאוכלים כמות רבה של מזונות מהצומח נמצאים בסיכון נמוך יותר למחלות לב, לסרטן ולמצבים אחרים. החוקרים מדגישים כי אנשים צריכים להמשיך ולהתמקד באכילת מזונות בריאים, להתעמל על בסיס קבוע ולשלוט בגורמי סיכון ידועים כמו כולסטרול גבוה ולחך דם גבוה כדי להוריד את הסיכון למחלות לב וכלי דם. שלא כמו מחקרים קודמים בהם ויטמין E ווויטמין C ניתנו בשילוב עם חומרים נוגדי חמצון אחרים, המחקר הנוכחי חקר את שני הוויטמינים באופן עצמאי. הממצאים תורמים לחשש העולה וגובר לגבי חוסר ההגנה שמספקים ויטמין C ווויטמין E. מחקר נפרד, שכלל 2,539 גברים ונשים יפנים עם סוכרת מסוג 2 גילה כי מינונים נמוכים של אספירין על בסיס יומי לא הורידו את הסיכון למחלות לב או לשבץ. התקפי לב ושבץ הם הגורמים העיקריים למוות בקרב אנשים עם סוכרת מסוג 2, הקשורה להשמנה. במאמר נלווה למחקר נשאלה השאלה אם מהממצאים המתבססים על אוכלוסיה של יפנים, שהם בסיכון נמוך יחסית למחלות לב וכלי דם, אפשר להסיק לגבי אוכלוסיות בהם הסיכון למחלות אלו גבוה הרבה יותר. השימוש באספירין למניעת אירועים של הלב וכלי הדם באנשים חולי סוכרת מומלץ מאד במסגרת קווים מנחים במדינות רבות, אך הראיות התומכות ביעילות השימוש נדירות למרבה ההפתעה. [אספירין - לגברים בלבד?]