רשת המלונות אטלס תנהל את מלון העסקים החדש "שדות", של חברת הנדל"ן משולם לוינשטין, שייפתח בעוד חודשיים ליד בית החולים אסף הרופא בצריפין. לוינשטיין השקיעה בהקמת המלון 8 מיליון שקל, כחלק מבניית המרכז המסחרי אסף סנטר של החברה.
המלון הוא בן 2,000 מ"ר, 37 חדרים, והוא היחיד באיזור. לוינשטיין מעריכה, שחלק מאורחי המלון יהיו רופאי בית החולים, אורחיהם ובני משפחות החולים, וכן אנשי צוות אוויר של חברות תעופה, בשל קרבתו לנתב"ג. בשים לב לכך, יש בכל חדר מטבחון, ערכת קפה ותה, פינת ישיבה וקרש גיהוץ. במלון יש גם טרקלין עסקים, עיתונים וחניה מקורה.
מלון שדות הוא תחום פעילות חדש לחברת משולם לוינשטיין, המתמחה בבניית דירות ונכסים מניבים בישראל ובמזרח אירופה. החברה זכתה לפני כשנתיים במכרז לבניית המרכז המסחרי אסף סנטר, שהמלון הוא כאמור חלק ממנו.
רשת מלונות אטלס מתמחה בניהול מלונות בוטיק ומלונות קונספט. מלון שדות הוא אחד מ-4 מלונות חדשים שמצטרפים השנה לרשת, יחד עם מלון ארט ומלון הרמוני בירושלים. שדות ינוהל על-ידי עידן בר.