שנה לאחר פנייתם של עובדי מפעל קופולק ברמת חובב להסתדרות במרחב הנגב וכ-20 שנה לאחר הקמת המפעל, נחתם אמש (יום א', 10.5.09) הסכם קיבוצי ראשון ל-120 מעובדי החברה. תוקף ההסכם הוא עד ינואר 2010. במסגרת ההסכם יועברו כלל העובדים מחוזה העסקה אישי להסכם הקיבוצי.
ההסכם מבטיח תוספת שכר של 300 ש"ח בכל שנה וזאת בנוסף ל-1.5% תוספת שנתית לשכר הבסיס. לצד תוספות השכר השנתיות מבטיח ההסכם תוספת תפקיד לעובדים בעלי תפקידים במערך הייצור. ההסכם מעגן בתוכו את כל נושא הפרמיות והבונוסים השנתיים לעובדים.
כמו-כן, בהסכם עוגנו תוספות שכר לאימהות עובדות, תוספת לילדי העובדים הלומדים במערכת החינוך, תקציב להשתלמויות ונופשים, הסדרת התגמול בגין קריאות כוננות, תורנויות ותגמולים עבור עבודה בחג. כמו-כן, תינתן תוספת של יום חופשה לטבלה השנתית וכן שני ימי חופשה בגין אירועים משפחתיים. גם חופשת המחלה בתשלום הוכפלה באמצעות ההסכם הקיבוצי מ-90 יום ל-180 יום ושווי השי לחג הוכפל.
במסגרת ההסכם יצורפו כלל עובדי המפעל לקרן השתלמות. עובדים ותיקים שכבר מופרש עבורם סכום להשתלמות, ייהנו מתוספת של 2.5% בהפרשה לקרן השתלמות. ההסכם גם מעגן את מעמדם של ועד העובדים וההסתדרות מול הנהלת המפעל בכל האמור לפיטורי עובדים, ניוד עובדים, רווחה, תרבות וספורט.
יו"ר הסתדרות מרחב הנגב, מאיר בביוף, אמר כי "מדובר בחתימה על הסכם קיבוצי ראשון במפעל ותיק, דווקא בתקופת מיתון קשה. מקומות העבודה המאורגנים בנגב הם ההוכחה שהעבודה המאורגנת היא הערובה הטובה ביותר להבטחת ביטחון תעסוקתי לעובד בתקופות של משבר וחוסר יציבות. מעבר לכך, יש לציין את תוספות השכר והשיפורים המשמעותיים בתנאיהם של עובדי מפעל קופולק בעקבות ההסכם".
ההסכם נחתם לאחר משא-ומתן שארך כשנה, אותו ניהלו חברי ועד העובדים בראשות שלומי כהן ומזכיר האיגוד המקצועי בהסתדרות במרחב הנגב, נורברט בוקובזה. את המשא-ומתן ליווה בביוף עצמו.
חברת קופולק, נמצאת בבעלות החברה האמריקנית פיברו ובבעלותה שני מפעלים בארץ, בפתח תקוה וברמת חובב. המפעל עוסק בייצור ויטמינים, תוספי מזון ותרופות וטרינריות.