מחירי הלחם צפויים לעלות בשיעור של 3.25% ב-22 ביוני. כך מסרה (יום ה', 11.6.09) צביה דורי, המפקחת על המחירים במשרד התעשיה המסחר והתעסוקה.
העלייה הצפויה נובעת מהעלייה במחירי החיטה והדלקים, ולעידכון השוטף מתווסף גם פיצוי להעלאת הרווחיות של המאפיות. מדובר בהעלאה שבין 15 אגורות ל-22 אגורות.
התחשיב, שנערך בתחילת חודש יוני על-ידי התמ"ת והצביע על הצורך בעידכון מחירי הלחמים המפוקחים, הועבר לאישור ועדת המחירים במשרד האוצר.
אם לא תתקבל תגובה מיושב-ראש הוועדה בתוך הזמן הקצוב לכך, ניתן יהיה להכניס לתוקף את המחירים החדשים ב-22 ביוני.
ההעלאה הצפויה במחירי הלחם, היא לאחר שתי הורדות במחירו מתחילת שנת 2009, שנבעו מירידת מחירי תשומות הייצור של הלחם-הקמח והדלקים: ב-12 בינואר הורד מחיר הלחם ב-2.75% ובתאריך 15 במרס הורד מחיר הלחם ב-4.35%.
המחירים לצרכן לאחר ההתייקרות (כולל מע"מ) יהיו:
לחם אחיד (כהה) - 4.44 שקלים;
לחם לבן - 4.59 שקלים;
חלה 500 גרם - 5 שקלים;
לחם אחיד פרוס - 6.88 שקלים;
לחם לבן פרוס 500 גרם - 6.11 שקלים.
