X
יומן ראשי
חדשות תחקירים
כתבות דעות
סיפורים חמים סקופים
מושגים ספרים
ערוצים
אקטואליה כלכלה ועסקים
משפט סדום ועמורה
משמר המשפט תיירות
בריאות פנאי
תקשורת עיתונות וברנז'ה
רכב / תחבורה לכל הערוצים
כללי
ספריה מקוונת מיוחדים ברשת
מגזינים וכתבי עת וידאו News1
פורמים משובים
שערים יציגים לוח אירועים
מינויים חדשים מוצרים חדשים
פנדורה / אנשים ואירועים
אתרים ברשת (עדכונים)
בלוגרים
בעלי טורים בלוגרים נוספים
רשימת כותבים הנקראים ביותר
מועדון + / תגיות
אישים פירמות
מוסדות מפלגות
מיוחדים
אירועי תקשורת אירועים ביטוחניים
אירועים בינלאומיים אירועים כלכליים
אירועים מדיניים אירועים משפטיים
אירועים פוליטיים אירועים פליליים
אסונות / פגעי טבע בחירות / מפלגות
יומנים אישיים כינוסים / ועדות
מבקר המדינה כל הפרשות
הרשמה למועדון VIP מנויים
הרשמה לניוזליטר
יצירת קשר עם News1
מערכת - New@News1.co.il
מנויים - Vip@News1.co.il
הנהלה - Yoav@News1.co.il
פרסום - Vip@News1.co.il
כל הזכויות שמורות
מו"ל ועורך ראשי: יואב יצחק
עיתונות זהב בע"מ
יומן ראשי  /  חדשות / מבזקים
חוקרים גילו כי המרכיב החשוב ביין מופעל בדרך כלל על-ידי המעיים או הכבד לפני שהוא מגיע לזרם הדם הספיגה דרך הקרום הרירי שבפה יכולה להיות כמעט פי 100 מהספיגה בזרם הדם אם שותים את היין לאט ולא בולעים אותו בשקיקה
▪  ▪  ▪
ללגום לאט [צילום: AP]

כמעט 200 שנה, היין האדום זוכה להוקרה בשל תכונותיו הבריאותיות. מחקרים הראו כי הוא מועיל לכל דבר - ממניעת סרטן ועד להגנה על הלב ועל המוח מנזק שעלול לגרום להפרעות הקשורות לזיקנה כמו סוכרת ודלקתיות. כעת, חוקרים מדווחים (יום א', 14.6.09) כי הם מצליחים סוף סוף להסביר מבחינה מדעית את היתרונות הרבים שלו.
היין האדום מכיל תערובת מורכבת של רכיבים, אך אחד מהם הוא ה"סופרסטאר" שבדרך כלל זוכה לעיקר תשומת הלב - רזברטרול. חוקרים טוענים כי ישנם גם רכיבים אחרים בטבע בעלי תכונות דומות לרזברטרול, אך למרות זאת, זהו אחד המרכיבים הכי נחקרים והכי נצרכים.
לדברי החוקרים, מאוניברסיטת קווינסלנד שבאוסטרליה, בתרבות המערב, ישנה הילת מסתורין וסמליות היסטורית סביב היין האדום, וכמובן שלא מעט הנאות קשורות לשתייתו, כולן, מעניקות לו את היתרון הפסיכולוגי כמשקה "חכם". למרות שלא רבים הם האנשים שאוכלים כוס אוכמניות ביום במשך שנים ברציפות, אם ניתן היה לערוך מחקר אוכלוסייתי לאורך עשור או יותר בקבוצה כזו, הרי שאפשר היה לגלות תוצאות דומות.
אך לגבי הרזברטרול, מחקרים רבים ממשיכים להוכיח את תפקידו המכובד בשיפור הבריאות, ומדענים מאמינים כי הם מצליחים להבין סוף סוף לא רק מה הוא עושה, אלא כיצד הוא עושה זאת.
החוקרים דיווחו כי דרך חקר הרזברטרול, הם למדו גם שיעור חשוב: המרכיב מופעל בדרך כלל על-ידי המעיים או הכבד לפני שהוא מגיע לזרם הדם, שם הוא מתחיל להשפיע, לכן, רוב הרזברטרול שביין האדום אינו מגיע לזרם הדם.
הספיגה דרך הקרום הרירי שבפה יכולה להיות כמעט פי 100 מהספיגה בזרם הדם אם שותים את היין לאט ולא בולעים אותו בשקיקה, מדגישים החוקרים. יחד עם זאת, לא ידוע אם יש חשיבות לדבר, אך נושאים כאלו אינם זוכים בדרך כלל לתשומת לב במחקרים השונים.
ממצאי המחקר פורסמו ב-"Alcoholism: Clinical and Experimental Research".

תאריך:  14/06/2009   |   עודכן:  14/06/2009
מועדון VIP להצטרפות הקלק כאן
פורומים News1  /  תגובות
כללי חדשות רשימות נושאים אישים פירמות מוסדות
אקטואליה מדיני/פוליטי בריאות כלכלה משפט
סדום ועמורה עיתונות
מדענים מפצחים את סוד היין האדום
תגובות  [ 0 ] מוצגות  [ 0 ]  כתוב תגובה 
 
תגובות בפייסבוק
 
ברחבי הרשת / פרסומת
רשימות קודמות
יפעת גדות
חברת בקסטר פיתחה טכנולוגיה המצמצמת בחצי את משך הזמן הנדרש לפתח חיסון    מקווים שהחיסון יהיה זמין כבר ביולי
יפעת גדות
חשוב שיהיה לו בסיס רחב
יפעת גדות
ספר נוסף מבית היוצר של הסופרת ג'ואן קת'לין רולינג יוצא לאור ומושך מיליוני מעריצים בכל העולם
עופר וולפסון
מחקר מרכז מאקרו קובע כי היקף ההפחתות מגיע לכ-10.7 מיליארד ש"ח ואילו התוספות יהוו כ-2.4 מיליארד ש"ח - פחות מאחוז מהתקציב    מציע תוכנית שתוציא כ-87 אלף איש ממעגל העוני
עידן יוסף
הרב חיים קנייבסקי הוציא פסק הלכה הקובע כי תיירים המגיעים לבתי המלון של טבריה יכולים לברך בהם ברכת כוהנים למרות החריגה ממנהג המקום
כל הזכויות שמורות
מו"ל ועורך ראשי: יואב יצחק
עיתונות זהב בע"מ New@News1.co.il