מחיר הסוכר הגולמי התחזק לרמתו הגבוהה ביותר מאז שנת 1981, על-רקע חששות מקשיי אספקה. מחירי הסוכר עלו השבוע ביותר מ-3% והגיעו ל-22 סנטים לפאונד.
סוחר סחורות המתמחה בסוכר ציין כי "הבעיה העיקרית היא הגירעון באספקת הסוכר".
הוא הסביר כי הביקוש הגואה בברזיל להפיכת סוכר לאתנול, בשילוב הנפילה החדה בייצור הסוכר בהודו, העלו יחדיו את הדאגות בשוק הסוכר.
אספקת הסוכר בהודו לעונת 2009-2008 נפלה ב-45% לעומת העונה המקבילה אשתקד, על-פי סקירה שהופקה בנושא. גורמים בשוק מעריכים כי נפילה חדה צפויה גם בעונת היבול הקרובה בהודו.
הודו לא התברכה באותן כמויות גשם הרגילות בעונת המונסון האחרונה, וגם הגשמים שכן ירדו, עשו זאת בצורה לא מאוזנת, כך שפרצי גשם קצרים וחזקים במיוחד פגעו ביבולים החקלאיים.
החשש כעת הוא כי יבול הסוכר הקרוב, אשר יהיה מוכן סביב חודש נובמבר, לא יוכל להספיק לרמת הביקוש העולמית.
סוחר סוכר בכיר מארה"ב, אלכס אולביירה, אמר כי "מחירי הסוכר נעים בימים אלה כמו רכבת אקספרס". לדבריו, הפחד מהיעדר יבולים מספיקים מזין את עצמו ומושך את המחירים עוד ועוד כלפי מעלה.
במידה והמצב יגרום להודו להפסיק באופן סופי את יצוא הסוכר, המחירים עלולים לזנק אפילו עוד. עד לאחרונה, הודו הייתה ספק הסוכר השני בגודלו בעולם אחרי ברזיל, אולם כעת תאילנד נכנסה למשבצת הזו, אך גם היא אינה יכולה לספק את כל הביקוש העולמי בטווח הקצר.