חברת מלונות דן, בשליטת משפחת
מיכאל פדרמן, השלימה בימים אלו השקעה של 30 מיליון שקל בשיפוץ מלון דן תל אביב. כך הודיע (יום א', 16.5.10) מנכ"ל הרשת,
עמי הירשטיין. הוא דיבר בפגישה בתל אביב עם עיתונאים. הירשטיין מסר כי השיפוץ החל לפני שלוש שנים, וכולל את המרכיבים העיקריים הבאים:
- שדרוג 130 החדרים לה-לוקס, הפונים לעיר, תוך הכנסת החידושים האחרונים בתחום האירוח והמלונאות;
- שדרוג 156 האחרים, שרובם (לרבות 43 סוויטות) פונים לים;
המבואה (לובי) של המלון, שהייתה במשך עשרות שנים בצידו המזרחי, הועברה למקומה ההיסטורי בצד מערב של הבניין מול חוף הים;
- המסעדות הרגילות שופצו ושודרגו אף הן;
- מלונות דן מסיימת בימים אלו את בנייתה וציודה של מסעדת היוקרה החדשה, "הירקון 99", שתבוא במקום מסעדת ריג'נס המיתולוגית;
- המסעדה כבר נפתחה לאורחי המלון, ובקרוב תיפתח לציבור הרחב. ראשי החברה והמלון הדגישו בפני News1 שכל המסעדות כשרות, כמקובל ברשת כל השנים;
- חלק מהמבואה הקודמת יהפוך לאולם כינוסים שייקרא "קטה דן", על שם הבעלים של פנסיון קטה דן, שעמד במקום. משפחת פדרמן קנתה ממנה את הבניין והמגרש ערב קום המדינה, והפכה את המתחם בהדרגה למלון דן הידוע.
השיפוץ נעשה על-ידי צוות אנשי מקצוע, בראשות המנכ"ל איתי אליעז, המשנה למנכ"ל סמי אוחנה ואדריכלית הרשת רוני פדרמן, שהיא דור שלישי לבעלי המלון.