כמות גדולה של 3 טון בשר בקר וכבש נתפסה הלילה במעבר חיזמה באזור ירושלים על-ידי פקחי יחידת הפיצו"ח (פיקוח צומח וחי) של משרד החקלאות בסיוע שוטרים.
הבשר, 3 טון בשר כבש ובקר, הוכנס לתוך משאית ביוב(!!) אשר ביום פועלת כמשאית שאיבת ביוב ובלילה שימשה בניסיון להובלת בשר מהשטחים לתוך ישראל.
מקור הבשר הינו ברמאללה בשטחי הרשות הפלשתינית והוא יועד לשיווק בנקודות ממכר במרכז הארץ.
התפיסה התאפשרה הודות למידע מודיעיני על הברחת בשר לישראל שצפויה להגיע בתוך משאית ביוב - ביובית. לאור המודיעין נערכו כוחות האכיפה במחסומים ואכן, המידע התברר כאמין.
הנתפס הוא ערבי תושב מזרח ירושלים בשנות ה-30 לחייו. הוא נעצר לחקירה, המשאית נתפסה והבשר יועבר בהוראת רופא להשמדה.
לדברי מנהל יחידת הפיצו"ח, רואי קליגר, תפיסות הבשר המוברח מבוססות על מידע מודיעיני רחב המאפשר לאנשי היחידה לאתר משאיות המבריחות בשר או כל תוצרת חקלאית אחרת, גם כאשר למשאיות מראה תמים לחלוטין.
לדבריו: "לקראת חגי תשרי אנו עדים לעלייה בניסיונות ההברחה של בשר. מתפיסה זו אנו למדים כי אין גבול לדמיונם של המבריחים לתכנון וביצוע הברחת בשר, תוך יצירת כיסוי "מסריח", תרתי משמע, וניסיון לפגוע בבריאות הציבור".
ממשרד החקלאות נמסר, כי חל איסור על העברת מוצרים מן החי משטחי האוטונומיה עקב חשש לבריאות הציבור. במשרד מבקשים מהציבור להקפיד לרכוש בשר במקומות מוכרים הנמצאים תחת פיקוח. בנוסף, יש להקפיד על מוצר באריזה מקורית, סגורה ונקייה עם התוויה וסימון של תאריך ייצור ותאריך פג תוקף.