"גלידה כימית", ראשונה מסוגה, הופקה על-ידי תלמידי המגמה לכימיה בתיכון רוטנברג שברמת השרון.
הגלידה הופקה בהדרכתו של המורה לכימיה, ערן שמואל, שהביא לשיעור חנקן נוזלי בטמפרטורה של מינוס 196 מעלות. את החנקן עירבבו התלמידים יחד עם שמנת מתוקה ועוגיות אוריאו.
בסופו של הניסוי נוצרה גלידה מעולה, שאותה ליקקו התלמידים בשקיקה רבה, כשהתהליך הכימי עצמו נוצר בעזרת משקפי-מגן וכפפות.
הניסוי הכימי המקורי הזה נערך לרגל "יום המול", שחל השבוע. המול מייצג קבוצה של 602 מיליארד אטומים או מולקולות והוא מהווה פריצת-דרך בכימיה, כאשר כל חישובי הכמויות של חומרים מושתתים כיום על יחידה זו.