כמות מספקת של סידן לבריאות העצמות חיונית וחשובה, אך כמות רבה מדי לא מועילה יותר. אלו ממצאי מחקר שבדי חדש.
עם הגיל, העצמות מתחילות לאבד סידן - אבן היסוד העיקרית שלהן. עובדה זו מעמידה אנשים מבוגרים, במיוחד נשים, בסיכון לשברים ולאוסטאופורוזיס - מחלה בה העצמות הופכות פריכות ונשברות בקלות.
כדי לעזור ולמנוע פגיעות הרסניות אלו, נשים עם צריכה נמוכה של סידן צריכות להעלות את צריכת הסידן כדי למנוע שברים הנגרמים מאוסטאופורוזיס, בה בשעה שנשים עם צריכה הולמת אינן צריכות לעשות זאת, הדגישו החוקרים, מאוניברסיטת אופסלה.
צריכה תזונתית של פחות מ-700 מיליגרם (מ"ג) של סידן ביום נמצאה קשורה לסיכון גבוה יותר הן של שברים והן של אוסטאופורוזיס, אך צריכה גבוהה יותר לא הורידה את הסיכון. כך על-פי מחקר מבוסס אוכלוסיה שכלל נשים משבדיה.
החוקרים גילו גם עלייה בסיכון לשברים בירך אצל נשים עם רמת הצריכה הגבוהה ביותר, אך הדגישו כי יש להתייחס לתוצאות בזהירות ולחקור את הנושא גם בהמשך.
ממצאי המחקר פורסמו במהדורה המקוונת של BMJ.
לצורך המחקר אספו החוקרים מידע על 61,433 נשים שנולדו בין השנים 1914 ל-1948 שהשתתפו במחקר ממוגרפיה מקיף שהחל בשנת 1987. הנשים ענו לשאלונים בנושא תזונה ושימוש בתוספות סידן ומולטיויטמינים. בנוסף, החוקרים השתמשו במידע לגבי המשקל, הגובה, מצב עישון, ההשכלה והשימוש בתחליפי אסטרוגן לגיל המעבר, בין היתר.
במהלך 19 שנים של מעקב, 24% מהנשים סבלו משברים בפעם הראשונה. מבין אלו - ל-6% היו שברים בירך. ניתוח נתונים של 5,022 נשים בתת-קבוצה של המחקר גילה כי 20% מהן פיתחו אוסטאופורוזיס.
צוות החוקרים גילה כי נשים שצרכו כ-750 מ"ג של סידן ביום היו בסיכון הנמוך ביותר לשברים. יחד עם זאת, נשים שצרכו יותר מ-750 מ"ג ליום לא נהנו מירידה נוספת בסיכון לשברים או לאוסטאופורוזיס. מצד שני, הן היו בסיכון גבוה יותר לשברים בירך. שברים בירך ושברים בעצמות אחרות הנגרמים מאוסטאופורוזיס תורמים לעלויות רפואיות גבוהות יותר ולסבל גדול יותר, ציינו החוקרים.
התשובה לשאלה מהי כמות הסידן היומית הנכונה לאנשים מעל גיל 50 עדיין לא ברורה וההמלצות משתנות ממדינה למדינה. בארצות הברית, לדוגמה, רשויות הבריאות ממליצות על 1,200 מ"ג ביום לנשים בנות 50 ויותר. בסקנדינביה ההמלצות הן על 800 מ"ג ובאוסטרליה על 1,300 מ"ג ביום.
סיבה נוספת לזהירות בפרשנות הממצאים היא שמדובר במחקר תצפיתי ולכן לא ניתן להסיק מסקנות לגבי גורם והשפעה, ועדיין נדרשים מחקרים נוספים שיוכלו לענות על כך.
