"אנו נמשיך בכל הכוח במאבק החברתי-כלכלי שהחל לפני חודשיים, ובפרט בחרם הצרכנים על חברת תנובה" - כך הודיע הבוקר (יום ד', 14.9.11) אורי רשטיק, יו"ר אגודת הסטודנטים הנבחר של אוניברסיטת תל אביב. רשטיק מחליף את רן לבנה, שכיהן כיו"ר אגודת הסטודנטים בשנה האחרונה. לבנה הוא ממובילי המאבק נגד יוקר המחיה שהחל בקיץ האחרון, ובימים אלו הוא מוביל את חרם הצרכנים על תנובה. קודם לכהונתו כיו"ר האגודה, שימש לבנה כראש מחלקת מנהל ותכנון באגודה וכסגן יו"ר האגודה.
רשטיק הוא סטודנט לתואר שני בחוג למדיניות ציבורית באוניברסיטת תל אביב, מכהן כחבר מועצת העיר גבעתיים ואחראי על תנועות הנוער בעיר, על תחום הצעירים והמלגות. בעברו עבד רשטיק עם נוער וילדים בערד ובבית שאן.
הגוף הבוחר את יו"ר האגודה הוא מועצת אגודת הסטודנטים, המורכבת מ-75 נציגים של החוגים השונים באוניברסיטה. הנציגים נבחרים אחת לשנה על-ידי כלל הסטודנטים בקמפוס. אורי רשטיק עומד בראש תא הסטודנטים "הדור החדש", תא סוציאל-דמוקרטי הפועל ברוח ערכי תנועת העבודה שמוביל את אגודת הסטודנטים באוניברסיטה מזה 25 שנה, ומחזיק ברוב במועצת האגודה.