החודש האטרקטיבי ביותר לחתונת חורף הוא חודש נובמבר, אשר מתאפיין כחודש-מעבר בעל אקלים מרענן. השנה, נרשמו 92 חתונות שאמורות להתקיים בחודש זה - כך עולה מנתונים שאסף אתר האירועים "וואלה! מזל טוב". לדברי רויטל אשול אדלשטיין, מנהלת אתר האירועים, "חודש נובמבר מסתמן כחודש החם של עונת האירועים החורפית. מרגע שמתחילות לנשב רוחות סתוויות ניכרת הוזלה משמעותית במחירי הפקת האירועים וזוגות רבים גילו את הפוטנציאל של חתונה בחודש נובמבר. המחירים בחודש זה לא גבוהים כמו בקיץ ומזג האוויר נוח".
המחירים בחודש זה צונחים בכ-15% לעומת החתונות הנערכות במהלך חודשי הקיץ. מנה לאדם יכולה לעלות 25 שקלים פחות. חתונת חורף שמתקיימת בחודשים הקרים והגשומים יותר (דצמבר, ינואר, פברואר) תהיה זולה בכ-30% מחתונת קיץ. מנה בעונת החורף יכולה להיות זולה בכ-40-30 שקלים מאותה מנה המוגשת בחתונת קיץ.
ימי חמישי הם ימי החתונה האטרקטיביים ביותר וימי ראשון הם הימים הכי פחות אטרקטיביים הן בחתונות קיץ והן בחתונות חורף. אותה חתונה יכולה לעלות פי שניים אם היא מתקיימת בקיץ ביום חמישי מאותה חתונה המתקיימת בחורף ביום ראשון. יחד עם זאת מסתמן כי לתאריך מסוים בחודש נובמבר יש ביקודש מיוחד. זוגות שיתעקשו להתחתן ביום שישי, ה-11.11.11, ישלמו כ-30% עבור החתונה לעומת שאר ימות חודש נובמבר. עוד עולה מהנתונים כי לתאריך זה היה ביקוש רב יותר מאשר לתאריך 9.10.11.
זוגות סיפרו כי בחרו את התאריך המיוחד 11.11.11 בגלל הצליל המיוחד, צורת הכתיבה והבולטות - תאריך שקל לזכור כיום נישואין.
נשים - הדומיננטיות בהפקת החתונה נשים הן הדומיננטיות יותר בתהליך הפקת חתונה. המטלה המעיקה ביותר בארגון חתונה הן בחורף והן בקיץ היא סידור השולחנות. בחורף מצטרף ארגון סידורי החניה, על-מנת שהאורחים לא יצטרכו ללכת הרבה ברגל בזמן שיורד גשם לראש רשימת המטלות המעיקות טרום חתונה.