בין הגילאים 14-9, ב-7.1% בנים וב-13.4% בנות קיים פוטנציאל של 215 בני נוער, ללקות בהפרעות אכילה. כך עולה ממחקר שהציג ד"ר איתן גור, מומחה בפסיכיאטריה ומנהל המחלקה לטיפול בהפרעות אכילה מבוגרים בבית-חולים שיבא, בכינוס שהתקיים אתמול (יום ב', 14.11.11) בכנסת תחת הכותרת "ארץ אוכלת..." בנושא האקוטי של הפרעות אכילה בכלל ובבני נוער בפרט.
את הכינוס יזמו ח"כ
רחל אדטו וד"ר יצחק וורגפט, יו"ר העמותה הישראלית להפרעות אכילה וראש המרכז להפרעות אכילה במרכז הרפואי זיו, בו השתתפו מאות רופאים, פסיכיאטרים ומומחים מכל בתי-החולים בארץ.
ד"ר וורגפט אמר בכינוס, כי מדי שנה מאובחנים מעל 1,500 ילדים ובני נוער בישראל כלוקים בהפרעות אכילה כמו אנורקסיה ובולימיה, וכי מעל 330 בוגרים ובני נוער אינם מטופלים עקב חוסר תקציב שאינו מאפשר אשפוז וטיפול, וכן חוסר מודעות של בני הנוער והסביבה לחומרת הבעיה. כמו-כן ציין ד"ר וורגפט, כי גיל הלוקים בהפרעות אכילה ירד וכי כיום מאובחנים ילדים בני שבע ואף צעירים יותר!
עוד אמר ד"ר וורגפט, כי מהכינוס יוצאת קריאה לממשלה לתקצוב דחוף להקמת מערך טיפולי בפריסה ארצית לטיפול בתופעות הפרעת האכילה, שהפכו לבעיה חברתית ובריאותית חמורה ביותר בישראל ובעולם, ממש מגיפה. עוד ציין ד"ר וורגפט, כי הוא מצפה כי "חוק הדוגמניות" יעבור בקריאה ראשונה במושב הכנסת הקרוב.
איסור מכירת חומרים משלשלים בנוסף, העבירה העמותה הישראלית להפרעות אכילה למשרד החינוך, תוכניות תמיכה והתערבות למניעת תופעות הפרעות אכילה חמורות, ותוכניות חינוכיות לעידוד אורח-חיים בריא וקידום חקיקה שתכלול פיקוח על מזון במוסדות החינוך ועל פרסום מזון.
ח"כ רחל אדטו אמרה בכינוס, כי בכוונתה להגיש בקרוב שתי הצעות חוק נוספות לטיפול בנושא הפרעות אכילה, האחת לאיסור מכירת חומרים משלשלים מתחת לגיל 24, ללא מרשם רופא, והצעת החוק השנייה להגבלה ולפיקוח אתרי אינטרנט העוסקים בדרכים להרזיה וכוללים שיטות הרעבה, תזונה לקויה, שימוש במשלשלים, הקאות וכדומה.
עוד עלה מהכינוס, כי מרכזי הטיפול בהפרעות אכילה מתמודדים עם נערים ונערות הסובלים מהפרעות אכילה ממגזרים הולכים ומתרחבים, כולל אוכלוסיית החרדים ואוכלוסיות בני המיעוטים, וכאמור עם הופעת ההפרעות בגילאים צעירים ביותר. הספקטרום של הפרעות האכילה רחב מבעבר ועוסק בנוסף לבעיות של רזון קיצוני גם בעלייה המתמדת והמדאיגה בשיעור הילדים ובני הנוער הסובלים מעודף משקל ומהשמנת יתר חולנית, בעקבות כך גם תחלואה בסוכרת ותמותה גבוהה, יחסית למדינות אחרות.
תופעות אלו מושפעות מחד-גיסא מהגישה החברתית למראה חיצוני ששמה דגש על רזון כביטוי ליופי ולהצלחה, ומאידך-גיסא משינויים שהתרחשו בהרגלי התזונה, זמינות המזון המהיר, עלייה בגודל המנות ובשיעור השומנים במזון וירידה בפעילות הגופנית.
הפרעות אכילה שונות גורמות לנזקים בריאותיים קשים ואף לתמותה. שיעור התמותה מאנורקסיה נרבוזה עומד על 5% מהמאובחנות כלוקות במחלה והוא עולה ככל שההפרעה נמשכת זמן רב יותר. החולים גם סובלים מהפרעות בריאותיות נוספות וכן מפגיעה קשה ברוב איברי הגוף, כולל הלב, העצמות, איברי הרבייה ופגיעה קשה באיכות החיים ובתפקוד האישי, הבין-אישי והתעסוקתי.