רשת מלונות רימונים, מקבוצת הכשרת הישוב, מדווחת (יום א', 16.12.12), כי הוסכם בין החברה לבין מנכ"ל החברה, רונן שי, על סיום תפקידו בחברה, מסיבות אישיות.
לדברי סמדר רינות, יו"ר רשת מלונות רימונים: "אנו מודים לרונן שי על התקופה בה כיהן כמנכ"ל הרשת - ומאחלים לו הצלחה רבה בהמשך דרכו".
שי נכנס לתפקיד מנכ"ל רשת מלונות רימונים ביולי 2012 והוא החליף את ראובן אלקס ששימש כמנכ"ל הרשת בחמש השנים האחרונות.
רשת מלונות רימונים, מקבוצת הכשרת הישוב, מונה עשרה בתי מלון ברחבי הארץ, בהם מלונות הכתר: רימונים גלי כינרת שנרכש לאחרונה על-ידי איש עסקים מקומי וימשיך להיות מנוהל על-ידי הרשת ב-15 השנים הקרובות; רויאל רימונים ים המלח; רות רימונים צפת ורימונים אילת. כמו-כן בבעלות הרשת כפר נופש: רימונים נווה אטיב, מלון רימונים מינרל טבריה, רימונים חמי טבריה, רימונים המעיין נצרת, רימונים אופטימה רמת-גן, רימונים שלום ירושלים ורימונים סנטרל פארק אילת.
