טיפ בריאות: שומנים בריאים כחלק מהתזונה היומית יכולים להועיל בדרכים רבות. הם נמצאים בדגים שומניים, באגוזים, בגרעינים, באבוקדו, בשמני ירקות ובמזונות אחרים.
היתרונות של שומנים בריאים אלו בכמויות מוגבלות נובעים בין היתר מכך שהם:
- עשירים בחומרים נוגדי חמצון כמו ויטמין E וסלניום.
- יכולים לעזור לגוף לספוג חומרים מזינים חיוניים כמו ויטמינים מסיסים בשומן מהמזונות השונים.
- מספקים הגנה מפני מצבים כרוניים כולל מחלות לב, סוכרת, סרטן, מצבים דלקתיים ובעיות של השלד והשרירים.
- עוזרים בהורדת לחץ דם גבוה, דלקתיות ורמות כולסטרול גבוהות.
- בצורה של חומצות שומן אומגה-3 הם יכולים לעזור לעודד צמיחה והתפתחות בריאות של המוח.
