אייל וינקלר, מנהל המחלקה לכירורגיה פלסטית בבית-חולים ע"ש שיבא בתל-השומר, הועלה לדרגת פרופסור בחוג לכירורגיה של אוניברסיטת תל אביב.
לשם קבלת התואר, הגיש פרופ' וינקלר לוועדת המומחים סיכום של עבודתו האקדמית והקלינית מהשנים האחרונות. כ-30 מעבודותיו המדעיות, שנכתבו עם צוות רופאי המחלקה, פורסמו בכתבי-עת מובילים בתחום המחקר והעשייה הרפואית בכירורגיה פלסטית. המחקרים מתמקדים בנושאי כוויות, סרטן השד, כירורגיה קוסמטית של השד, כירורגיה של גידולי עור ועוד.
בין המחקרים שפרסם, נבחנה המשמעות האסתטית של טיפול משמר שד בסרטן שד ועיצוב מעטפת השד בעת שחזור שד לאחר כריתת סרטן שד. וינקלר עומד גם בראש משלחות רופאים שמטפלות בחולים נזקקים בעולם השלישי. צוות הרופאים במשלחת, שביקרו בין השאר במדינות כדוגמת פרו, נפאל וקונגו, מטפלים במחלות נדירות ושכיחות כאחד, ומצילים את חייהם של ילדים ברחבי העולם.
לדברי וינקלר, "התואר ממלא אותי גאווה רבה. אמשיך לפעול ביתר שאת לקידום אקדמי לדרגת פרופ' של יתר הרופאים הבכירים במחלקת הפלסטיקה בשיבא".
