לאור העובדה שכיום אנשים חיים בקצב מטורף למדי, לעתים קרובות אנחנו לא שמים לב אלו חומרים מזינים חיוניים ולא-חיוניים אנו צורכים.
סוכר, לדוגמה, חיוני לבריאות טובה, ובלי הסוכר כל תאי הגוף יעצרו וימותו. אך יחד עם זאת, כמות רבה מדי של סוכר מעלה את הסיכון למספר מחלות ומצבים בריאותיים, כולל ריקבון בשיניים, השמנה וסוכרת מסוג 2.
למרות שבשנים האחרונות מזהירים אותנו ומייעצים לנו לקצץ את כמות הסוכר שאנו צורכים, לעתים קרובות איננו מודעים לכמות הסוכר הנמצאת במזון שאנו אוכלים.
מהו סוכר? סוכר הוא פחמימה פשוטה השייכת לסוג של חומרים כימיים הקשורים לטעם המתוק. הסוכר מגיע בצורות שונות. שלושת הסוגים העיקריים של הסוכר הם סוכרוז, לקטוז ופרוקטוז.
למרות שהתאים שלנו זקוקים לסוכר (גלוקוז) כדי לשרוד, צריכה מרובה מדי של סוכר עלולה לגרום למספר בעיות בריאותיות שונות. סוכרים מוספים אינם מכילים חומרים מזינים מועילים ורק תורמים לריקבון בשיניים, לסוכרת ולהשמנה.
המודעות לתכולת הסוכר והסוכרים המוספים במזונות ובמשקאות שאנו צורכים חיונית לבריאותנו - במיוחד כיום כשמוצרים רבים מכילים סוכרים מוספים.
איגוד הלב האמריקני ממליץ שגברים לא יצרכו יותר מ-150 קלוריות ביום מסוכרים מוספים ונשים לא יותר מ-100.
תכולת הסוכר במזונות ובמשקאות הנה מספר מזונות ומשקאות יחד עם תכולת הסוכר שלהם, שאולי תפתיע אתכם:
חטיף סניקרס (57 גרם) - 7 כפיות סוכר
חטיף מילקיווי (58 גרם) - 8.5 כפיות סוכר
חטיף טוויקס - 2.75 כפיות סוכר
מרשמלו (100 גרם) - 14.5 כפיות סוכר
חבילת M&Ms (כמות של 45 גרם) - 5.75 כפיות סוכר
קוקה-קולה (פחית) - 7 כפיות סוכר
רד-בול (פחית) - 7.5 כפיות סוכר
