מפרצת באבי העורקים הבטני היא בליטה בדפנות חלק מאבי העורקים - העורק הגדול ביותר בגוף - שעובר דרך הבטן. במקרים בהם המפרצת נקרעת ומתפוצצת יש סיכון גבוה למוות מדימום. סריקת אולטרסאונד יכולה לזהות את המצב.
במסגרת המחקר הנוכחי, חוקרים ניתחו נתונים של יותר מ-80,000 איש, בני 84-46 משבדיה, שהיו במעקב לאורך 13 שנה. במהלך תקופה זו, קרוב ל-1,100 מהם פיתחו מפרצת באבי העורקים, כולל 222 איש שסבלו משהמפרצת שהתפוצצה.
החוקרים גילו כי אנשים שאכלו יותר משתי מנות פירות ביום (לא מיץ) היו בסיכון נמוך ב-25% למצב ובסיכון נמוך ב-43% לקריעה של המפרצת לעומת אלו שאכלו פחות ממנת פירות אחת ביום.
הפחתת הדלקתיות אנשים שאכלו שתי מנות פירות ביום היו בסיכון נמוך ב-31% לפתח את המצב ובסיכון נמוך ב-39% לקריעה של המפרצת לעומת אלו שלא אכלו כלל פירות.
ממצאי המחקר פורסמו בכתב העת Circulation.
צריכה גבוהה של פירות יכולה לעזור למנוע מחלות וסקולריות רבות והמחקר מראה כי סיכון נמוך למפרצת באבי העורקים הוא בין היתרונות הרבים שלה. כך כתבו החוקרים, מהמוסד קרולינסקה שבשטוקהולם.
רמות גבוהות של חומרים נוגדי חמצון יכולות להגן מפני מפרצת באבי העורקים על-ידי כך שהן מפחיתות את הדלקתיות.
המחקר הראה גם כי אכילה מרובה של ירקות, העשירים גם הם בחומרים נוגדי חמצון, לא הורידה את הסיכון למפרצת באבי העורקים. בירקות חסרים סוגים מסוימים של נוגדי חמצון הנמצאים בפירות.
מחקרים אחרים גילו גם הם כי אכילת פירות וירקות יכולה להוריד את הסיכון למחלות קרדיווסקולריות, לסוכרת מסוג 2, ללחץ דם גבוה ולמספר סוגי סרטן.
יש לציין כי למרות שהמחקר גילה סיכון נמוך יותר למפרצת באב העורקים אצל אנשים שאכלו כמות רבה יותר של פירות, הוא לא גילה קשר של סיבה והשפעה.