אסון הדבשה של בוסטון התרחש בשכונות הצפוניות של בוסטון שבמסצ'וסטס במזקקה של Purity Distilling Company, היום לפני 95 שנים. באותו זמן, דבשה (מולסה) הייתה הממתיק העיקרי בארצות הברית, והשתמשו בה כמרכיב בדברי מתיקה, כמו גם להכנת רום. מכל דבשה בגובה 15 מטרים, שהכיל 9,500,000 ליטר של דבשה התפוצץ. הפיצוץ היה כה חזק עד שהקורות של מסילת ברזל מוגבהת סמוכה נקרעו ורכבת הוטחה ממסילתה. מספר בניינים באזור קרסו גם הם עקב הפיצוץ. באסון היו 21 נספים וכ-150 פצועים. סיבת הפיצוץ אינה ידועה עד היום, אך משערים שמדובר בפער טמפרטורות חד בין המיכל למזג האוויר או בתסיסה בתוך המיכל.