רשת "cofix" שחוללה מהפך במחירי הקפה בישראל עם תמחור חמשת השקלים לכל מוצריה, השיקה (יום ד', 26.2.14) מיזם חדש - "קופיקס בר", שיציע מגוון משקאות אלכוהול, גם כן בחמישה שקלים בלבד.
בין המשקאות ניתן יהיה למצוא מגוון סוגי אלכוהול כמו בירה, יין, וודקה, וויסקי ועוד שיוגשו בכוסות זכוכית.
סניפי "קופיקס בר" יציעו את כל המוצרים הנמכרים בסניפי רשת קופיקס בשילוב בר נוסף שיציע משקאות אלכוהול החל משעות אחר-הצהריים.
הסניף הראשון של קופיקס בר יפתח ביום שני הקרוב (3 במרס) ברחוב לילינבלום פינת הרצל בתל אביב.
סניפי "קופיקס בר" יהיו גדולים יותר מסניפי "קופיקס".
עיצוב הסניף יתבסס על הקונספט העיצובי של הרשת: קרון הרכבת בו יוצעו מוצרי המזון והשתייה ולצידו, ובנפרד בר ובו יוגשו משקאות האלכוהול. האלכוהול יימכר בהתאם לחוק החל מגיל 18, ומשקאות האלכוהול יוגשו בכוסות זכוכית.
רשת קופיקס פתחה את סניפה הראשון ב-30 בספטמבר ברחוב אבן גבירול בתל אביב והיא מונה כיום שבעה סניפים. שלושה מהם בתל אביב וארבעה נוספים בנתניה, בגבעתיים, בראשון לציון ובחולון. עד היום נמכרו ברשת מעל מיליון פריטים.
לדברי אבי כץ, יזם הרשת: "קופיקס בר תחולל מהפכה בשוק האלכוהול בדומה למהפכת הקפה של קופיקס. המהפכה תוביל להוזלת מחירי האלכוהול עבור הצרכן הסופי ותהיה נדבך נוסף במהפכת המחירים שאנו מובילים, זוהי הוכחה נוספת לכך שאפשר להציע לצרכן מוצרים איכותיים במחיר הוגן".
