מחירי העגבניות, שנחשבות לאחד ממצרכי היסוד במטבח הישראלי, צפויים לעלות פי שלושה בקירוב. ביום ראשון שעבר היה מחיר ממוצע של קילוגרם עגבניות 5.5 שקלים והבוקר עלה המחיר ל-9.8 שקלים.
נתוני עליית מחירי העגבניות מופיעים במחירון מועצת הצמחים. המחירון מפרט את המחיר שבו רוכשים הקמעונאים את היבול על-מנת למוכרו לצרכנים. בשל הצורך של הקמעונאים להרוויח במכירה, צפוי המחיר לצרכן לעלות עוד יותר ולהתייצב בין 12 ל-15 שקלים בקירוב. עליית המחירים צפויה להיות מורגשת בחנויות החל ממחר.
מזכיר מועצת מגדלי הירקות,
מאיר יפרח, הסביר כי המחירים צפויים לרדת רק לאחר חג הפסח שיחול בעוד כשבועיים וחצי. "יש ביקוש גדול לעגבניות לקראת החג ובמקביל אין הרבה היצע כי אנחנו בתקופת מעבר של סיום גידולי החורף והתחלת גידולי הקיץ", הסביר.
ברשתות השיווק הגדולות, המנהלות בינן לבין עצמן מלחמת מחירים לקראת החג, צפויים מחירי העגבניות להישאר ברמה נמוכה יותר. לטענת משווקי העגבניות, גם מלחמת מחירים זו שבה נמכר קילוגרם עגבניות במחיר של פחות משני שקלים, הביאה למחסור ולהאמרת מחירי העגבניות.
