רשת המסעדות יטבתה בעיר ובעליה, גבריאל וולס, ביצעו שורה של עבירות כלפי נערים שהעסיקו בסניף הרשת בקניון מלחה בקיץ 2010. כך קובעת (13.7.15) שופטת בית הדין האיזורי לעבודה בירושלים, רחל בר"ג-הירשברג.
בר"ג-הירשברג הרשיעה את הרשת בעבירות של העסקת נער ללא מתן הפסקה, אי-ניהול פנקס חופשה, אי-תשלום פדיון ימי חופשה, אי-מסירת תלושי שכר ואי תשלום שכר מינימום. וולס הורשע בשל אחריותו כמנהל לעבירות אלו.
חלק משמעותי מפסק הדין מוקדש לדיון בשאלה האם הטיפים שקיבלו הנערים, שעבדו כמלצרים, מהווים חלק משכר המינימום שהייתה יטבתה בעיר חייבת לשלם להם. בר"ג-הירשברג מגיעה למסקנה, כי כאשר הטיפים ניתנים ישירות למלצרים ואינם עוברים דרך קופת המסעדה - הם אינם חלק משכר המינימום. לצד זאת, היא מצטרפת לקריאות של בתי המשפט השונים למחוקק להסדיר את כל היבטי העבודה והמיסוי של הטיפים.
בר"ג-הירשברג גם מותחת ביקורת קשה על מחדלי חקירה של משרד התמ"ת (כיום - משרד הכלכלה). היא קובעת, כי החוקר מטעם המשרד רשם ביודעין פרטים לא נכונים מפיה של אחת העובדות, וכי נראה שמטרתו הייתה לעשות את הדרוש להשגת כתב אישום ולא להוציא את האמת לאור. את המדינה ייצג עו"ד ישראל שניידמן, ואת הנאשמים - עו"ד רמי שר-ישראל.