ליצמן נגד זלולת: "מקדונלד'ס אאוט"

שר הבריאות יעקב ליצמן פותח חזית נגד ענקית המזון המהיר מקדונלד'ס. בכינוס הקרדיולוגיה השנתי, אמר (יום ג', 12.4.16) כי צריך לחנך את הילדים שלא לאכול זלולת ("ג'אנק פוד"). "לא צריך לאכול ג'אנק פוד, מקדונלד'ס אאוט. לא במדינתנו", אמר ליצמן. "אני יודע שלא אוהבים שאני אומר את זה, שחברות גדולות לא אוהבות את זה, אבל יש לי סוד בשבילכם - אין לי פריימריז", אמר ליצמן בתיעוד שהביאה הכתבת נגה ניר-נאמן. התיעוד עורר עניין רב ברחבי ארצות הברית כאשר עשרות כלי תקשורת מקומיים התייחסו אליו בהרחבה ואף ציטטו מהתיעוד המדובר. ממקדונלד'ס ישראל נמסר בתגובה: "צר לנו ששר הבריאות בוחר להתבטא בצורה לא-מדעית ובוחר באמירות פופוליסטיות שאכן מייצרות כותרות, אך לא משקפות את הנעשה ברשת. מקדונלד'ס ישראל כבר לפני יותר מעשור ביצעה מהפכה בריאותית כוללת הזוכה להערכה רבה בקרב הקהילה הרפואית: הורדת כמות השומן בבשר הלא מעובד בחצי מ-18 ל-9 אחוז, הוצאת שומן הטראנס מהצ'יפס, הפחתה שני שלישים בשומן הרווי במוצרים המטוגנים, הפחתת סוכר ונתרן בכל המוצרים ופרסום תכולתם בכל מוצר שנימכר ברשת והיא הראשונה בישראל לעשות זאת". עוד הוסיפו בחברה כי "החברה אף אחראית לקידום שתיית מים בקרב ילדים. לו משרד הבריאות היה מתבטא ומתעניין במדע התזונה, היה מבין שמקדונלד'ס ישראל, אחרי המהפכה הבריאותית האדירה שיזמה, היא הפתרון ולא הבעיה. אנו מקווים שלא הפעלת הרשת בשבת היא זו שעמדה במתקפה הלא-אחראית, לא-מבוססת ולא-מדעית של השר ליצמן נגד מקדונלד'ס".