"תהנה מהחרות, כי לא תוכל לדעת מתי תיקרא שוב לדגל". במילים אלו נפרד (יום ג', 1.2.22) שר המשפטים,
גדעון סער, מן היועץ המשפטי לממשלה,
אביחי מנדלבליט, אשר סיים שש שנים בתפקידו. דוברים נוספים אמרו, כי הם מצפים שהוא ימלא תפקידים ציבוריים נוספים בעתיד.
סער אמר כי תפקיד היועץ המשפטי תמיד קשה, ו"בשנתיים האחרונות היה זה קשה מתמיד. מערכת אכיפת החוק בישראל עמדה תחת מתקפה חסרת תקדים בחומרתה, בהיקפה ובמסוכנותה. כמי שעומד בראש המערכת של התביעה הכללית אתה חטפת את עיקרי האש הזרה הזאת. אבל עמדת על האמת המקצועית שלך, עמדת על משמר המערכת הזאת והערכים של שלטון החוק. עשית את תפקידך בנאמנות. האבק שוקע מהר. וזה מה שייזכר.
"התקופה האחרונה בתפקיד הייתה תקופה שבה מעבר לעניינים המקצועיים חשת חרדה לעתיד המשטר הדמוקרטי בישראל. התרחקנו מקצה התהום, אך הסכנה טרם חלפה. המערכת המשפטית בישראל כמו כל מערכת בוודאי זקוקה לתיקון ואנחנו נעשה זאת כולנו ביחד. אבל מי שעושה דה-לגיטימציה למערכת הזאת, אלה שתוקפים אותה על בסיס יומיומי, בבליל של עלילות, שקרים ופייק ניוז אינם חפצים בתיקונה אלא בהריסתה. ואין דמוקרטיה בלי בתי משפט עצמאיים. בלי תביעה עצמאית".
מנדלבליט הזכיר את מאבקו נגד צעדים שלדבריו היו עלולים לפגוע במעמדו של היועץ המשפטי, ובהם: אופן מינוי היועצים המשפטיים, שימור מעמדה של חוות דעת היועץ ושימור הבלעדיות שלו בייצוג המדינה בערכאות. הוא סקר רשימה ארוכה מאוד של נושאים בהם עסק בשש שנותיו בתפקיד, והדגיש שוב ושוב את שיתוף הפעולה של כל אנשי משרד המשפטים. מנדלבליט עמד, כפי שעשה לאורך תפקידו, על כל שתפקידו של הייעוץ הוא לסייע לממשלה לבצע את מדיניותה במגבלות הדין.
כוכבי: אפשר לצה"ל לנצח פרקליט המדינה, עמית איסמן, אמר למנדלבליט: "החלטותיך כולן התקבלו בצורה מקצועית מבלי שנתת לקולות שנשמעו מכיכר העיר להשפיע עליהן כהוא זה. עמדת על הגנה בלתי מתפשרת על מערכת אכיפת החוק ומעמד היועץ המשפטי לממשלה, והגנה על
כבוד האדם באשר הוא אדם. נתת דוגמה לכולנו - כיצד צריך לפעול משרת ציבור אמיתי. נלחמת על שמירת המוסד, תוך שאתה ומשפחתך משלמים מחיר כבד". איסמן התייחס ל"התקפות על הפרקליטות ועל פרקליטים אינדיבידואליים רק בשל מילוי תפקידם", והודה למנדלבליט על תמיכתו בהם. הוא גם ציין את המחיר הכבד והבלתי-מוצדק, כדבריו, ששילמה משפחתו של מנדלבליט, והעיר, כי הוא מצפה שמנדלבליט "יהיה פנסיונר לא לזמן רב".
באירוע הוקרנו דברי ברכה ממי שהיו בעבר בכירי הפרקליטות. נשיא בית המשפט העליון לשעבר,
אהרן ברק, אמר: "משמרת קשה הייתה לך. הצלחת. עמדת בה בגבורה. מי שהצליח בתפקיד קשה זה, חזקה שיצליח בכל תפקיד אחר". השופט בדימוס
אליקים רובינשטיין אמר כי התקופה של מנדלבליט אולי הייתה הקשה ביותר בתפקיד זה. השופט בדימוס
יצחק זמיר הוסיף: "אחד התפקידים הקשים ביותר הוא עמידה בלחצים, בעיקר בלחצים מצד השלטון. מנדלבליט עמד בלחצים קשים מאוד, יותר מכל יועץ משפטי לשעבר". נשיאת בית המשפט העליון לשעבר,
דורית ביניש, אמרה: "הדבר החשוב ביותר היה לשמור על המוסד שנמצא תחת התקפה קשה".
הרמטכ"ל, רב-אלוף
אביב כוכבי, אמר שלמנדלבליט יש יכולת לשמור על החוק ומן הצד השני - לאפשר לכוחות לבצע את משימתם. "הוא חתום על הרבה מאוד תקדימים שאפשרו לצה"ל לבצע את משימותיו ולנצח", הוסיף. נשיא המדינה לשעבר, ראובן ריבלין, הזכיר את הרקע המשפחתי של מנדלבליט בתנועת החרות, והעיר בהומור: "אם הוא לא היה משפטן, הוא היה כדורגלן. החטא היחיד שלו היה שהוא שיחק במכבי".
