בכירי משרד הבריאות הגיעו (יום ה', 28.4.22) לסיור במפעל השוקולד של שטראוס-עלית בנוף הגליל. בתום הסיור הודיע מנכ"ל משרד הבריאות פרופ' נחמן אש כי משרדו ביטל את תו האיכות של המפעל לשלושה חודשים, והוא יוחזר רק אחרי שבמשרד יוודאו שהמפעל הפיק את הלקחים. ללא החזרת תו האיכות, המפעל לא יוכל לחזור לייצר מוצרים. הנהלת קבוצת שטראוס תקיים הערב ב-17:00 תדרוך עיתונאים, במהלכו תדבר יו"ר הקבוצה עופרה שטראוס, המנכ"ל וחברי הנהלה נוספים. אל המפעל הגיעו הבוקר אש, ראש שירותי בריאות הציבור הד"ר שרון אלרעי פרייס וראש שירות המזון הארצי פנינה אורן שנידור. השלושה קיבלו סקירה על הכשלים שאירעו במפעל, שהובילו להכרזה על איסוף המוצרים הגדול בתולדות המדינה. "הגענו לפה, הצוות המקצועי של משרד הבריאות, כדי לראות את הכשלים השונים. אנחנו חוקרים אותם עכשיו", אמר הפרופסור אש. "המפעל עושה תהליך הפקת לקחים מהיר. עם זאת, כדי להכשיר את המפעל מחדש, החלטנו להתלות את תקן האיכות של המפעל לשלושה חודשים. יש פה הרבה לקחים שהמפעל צריך להפיק כדי שקו הייצור הזה יוכשר הלאה. המשמעות היא שהם לא יכולים לייצר ולשווק את המוצרים שלהם, תו האיכות הזה הוא תו נדרש למפעלים בסדר גודל הזה". פרופ' אש הוסיף כי "המפעל זיהה את הזיהום, שזה דבר חשוב. אבל בהחלט אנחנו בוחנים את כל תהליך הבקרה ויש מחשבות של שיפור תהליך הבקרה שנוכל למנוע דבר כזה".