יו"ר קבוצת שטראוס, עפרה שטראוס, התנצלה באופן פומבי בפני הצרכנים על החשד להימצאות חיידק סלמונלה במוצרים שיצאו ממפעל החברה בנצרת. "אני פה לומר בשם החברה, בקול ברור, אני מסתכלת בעיניים שלכם בעיני כל אזרחי המדינה וכל מי שנפגע ואני מתנצלת שאכזבנו אתכם. אני מצטערת על כל עוגמת הנפש שאתם עוברים בגללנו", אמרה (יום ה', 28.4.22) במסיבת עיתונאים מיוחדת שכינסה יחד עם מנכ"ל שטראוס ישראל, אייל דרור. מסיבת העיתונאים כונסה בסיומו של אחד השבועות הגרועים ביותר בתולדות חברת שטראוס, שבמהלכו נאלצה להודיע על ריקול לשורה רחבה של מוצרי שוקולד - בהם רבים ממוצרי הדגל של החברה. מנכ"ל שטראוס ישראל, אייל דרור, ציין במסיבת העיתונאים כי במפעל השוקולד הנוזלי נמצאו ליקויים "לא קלים ולא פשוטים", כלשונו, ובהם הימצאות יונים. "עשינו שיפוץ במפעל. כחודש לפני האירוע היו יונים במפעל השוקולד הנוזלי. אנחנו עובדים עם חברות הדברה רציניות, אבל לא התקיימו נהלי עבודה תקינים. במשך כמה פעמים קיבלנו מאחד הלקוחות שלנו אינדיקציות שיש כמה חריגות במוצרים ולא הקשבנו. לא בדקנו את הדברים וזה לא בסדר. היינו צריכים להתנהל בצורה שונה", אמר. לדבריו, בשלב זה עדיין לא ידוע מהו האירוע שגרם למשבר הסלמונלה. עם זאת, ציין כי יש עוד לא מעט מקרים שיכולים לגרום לו. "יש לא מעט דברים שיכולים להיות אבל זה מבחינתנו דגל אדום להתנהלות במפעל נצטרך לטפל בזה", הצהיר והוסיף כי האירוע לא הסתיים מבחינתנ שטראוס. "אנחנו שמים את כל המשאבים כדי לאסוף הכי מהר את המוצרים גם מביתם של הצרכנים ומהחנויות. יש לקוחות שקונים שוקולד מוסדי וגם איתם בקשר. נמשיך ונעשה את זה עד שנסיים", אמר.