המיתון הכלכלי המסתמן באירופה ומשבר האנרגיה וחומרי הגלם בעקבות פלישת רוסיה לאוקראינה הביא למחסור חמור בגרמניה בשמן חמניות המשמש לטיגון מאכלים. אחד מן הפאבים במינכן, שנאלץ להתמודד עם בעיית המחסור בשמן המשמש לטיגון שניצלים המוגשים דרך קבע בפאב, מצליח לעקוף את המחסור באמצעות חזרה למודל סחר החליפין.
במקום שלקוחות הפאב ישלמו על בירה באמצעות כסף, הם משלמים עליה באמצעות שמן חמניות. מנהלי הפאבר גיסינגר ברוורי שבמינכן מציעים ללקוחות ליטר בירה תמורת ליטר שמן חמניות. "כל הרעיון נולד מכיוון שפשוט אזל לנו שמן החמניות מן המטבח, ולכן אנחנו צריכים להיות יצירתיים", אמר מנהל הפאב אריק הופמן לסוכנות הידיעות רויטרס. לדבריו, מאז שהחל מבצע סחר החליפין בין בירה לשמן חמניות הוחלפו כ-400 ליטר בירה ושמן בפאב שהוא מנהל. מדובר בעסקה טובה מאוד עבור הלקוחות של הפאב, בעיקר משום שליטר בירה עולה כיום כ-7 אירו וליטר שמן חמניות עולה כ-4.5 אירו.
רוסיה ואוקראינה אחראיות לכ-80% מן הייצוא העולמי של שמן חמניות. מאז שפלשה רוסיה לאוקראינה, בחודש נובמבר האחרון, שובש ייצוא השמן - בין אם משום שדרכי המסחר של אוקראינה נפגעו קשות ונשלטות ברובן על-ידי רוסיה, ובין אם בגלל החרם שהטילו מדינות מערביות רבות על הכלכלה הרוסית כתגובה לפלישה לאוקראינה. בסופרמרקטים רבים בגרמניה חסרים בקבוקי שמן החמניות ובחנויות רבות מנוהלת הקצבה של הבקבוקים ללקוחות.
